Ito madaling, lebadura-free beignets recipe ay isang snap upang ihagis magkasama sa umaga pagkatapos ng iyong Mardi Gras pagdiriwang. Para sa dagdag na pagiging tunay, gawin ang ginagawa nila sa sikat na Cafe Du Monde, at magdagdag ng steaming na saro ng itim na chicory-coffee na serbesa o isang serving ng cafe au lait para sa kumpletong almusal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa mantikilya
- 1 tasa ng tubig
- 1/4 kutsarita asin
- 1 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 4 na itlog
- 3 tablespoons sugarong confectioners
- Langis (para sa malalim na Pagprito)
Paano Gawin Ito
Sa isang medium na kasirola, matunaw ang mantikilya sa tubig. Magdagdag ng asin at harina, at gumalaw hanggang sa mabuo ang malagkit na batter. Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, hanggang sa makinis ang humampas.
Init ang langis sa 375F. Fry mounded kutsarita ng masa, ilang sa isang pagkakataon, para sa tungkol sa 6 minuto. Sila ay tapos na kapag sila ay liwanag, ginintuang kayumanggi sa bawat panig. Painitin ang mga ito sa loob ng ilang minuto sa isang malinis na tuwalya sa kusina at maglingkod sa mainit-init, binabihisan ng asukal ang mga confectioner.
Ang recipe ng beignets ay gumagawa ng 28 hanggang 32 fritters.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sosa | 55 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |