Si Maamoul ay isang cookie na parang pastry na puno ng kulay ng nuwes. Maaari itong mapuno ng iba't ibang mga mani ngunit pinakamahusay na ginawa gamit ang mga walnuts, pistachios , o mga almendras. Ang maamoul recipe na ito ay hindi lamang madaling ngunit masarap!
Ang mga cookies ng nutty na ito ay karaniwang nagsisilbi sa pagdiriwang, ngunit pinapansin namin ito sa aming tahanan ilang beses sa isang taon dahil sila ay napakabuti!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa semolina
- 2 sticks maalat na mantikilya, lamog
- 1/2 kutsarita allspice
- 1/4 kutsarita ng blossom na tubig
- 2 1/2 tablespoons granulated asukal
- 1/4 tasa tinadtad na mani (pistachios, walnuts, o
- almonds )
- powdered sugar para sa dusting
- 2 tablespoons gatas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang harina at semolina. Itabi.
- Sa isang mas maliliit na mangkok, magkulumpon ng mantikilya para sa 30 hanggang 45 segundo. Dahan-dahan idagdag sa halo ng harina hanggang sa pinagsama.
- Gumalaw sa gatas, allspice, at orange blossom na tubig.
- Roll dough sa 12 piraso.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga mani at asukal. Itabi.
- Grab ang iyong kuwarta at itulak ang mga bilog na 2-pulgada sa loob nito, pagkatapos ay ilagay sa parchment lined cookie sheet.
- Ilagay ang tungkol sa 1 kutsarita ng halo ng nuwes sa itaas ng kuwarta. Fold at pindutin ang kuwarta magkasama upang seal ang pagpuno. Ulitin ang natitirang kuwarta at kulay ng nuwes.
- Maghurno maamoul para sa 20-25 minuto hanggang golden brown.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 246 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sosa | 149 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |