Ang pakwan at pagluluto ay magkasabay. Ang recipe na ito ay tumatagal ng pakwan sa grill para sa isang mahusay na mabilis na sear. Naubusan sa isang simpleng syrup na may tinadtad na gawaan ng kuwaltang metal, nagbibigay ito ng tagal ng panahon ng tag-init na isang magandang nakakaginhawang makeover. Tangkilikin bilang isang bahagi ulam o bilang isang dessert . Kung naghahanap ka ng isang masasarap na opsyon, ang impormasyong iyon ay kasama rin sa mga tagubilin. Ito ay dapat na subukan sa iyong susunod na cookout!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malalaking walang pakwan na pakwan, i-cut sa mga tirahan
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa puting asukal
- 8-10
- mint dahon, makinis tinadtad
- langis
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng simpleng sirup nang maaga. Hindi bababa sa 30 minuto bago mag-ihaw ang pakwan. Upang gawin ito, magdala lamang ng 1 tasa ng tubig at 1 tasa ng tubig sa isang pigsa. Siguraduhing gumalaw nang madalas sa proseso upang walang nagaganap na pagkasunog. Kapag ang asukal ay dissolved at pinaghalong ay isang thickened ng kaunti, alisin mula sa init. Payagan ang simpleng syrup sa paglamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 hanggang 30 minuto bago gamitin.
- Painitin ang grill para sa mataas na init.
- Patakbuhin nang buo, hindi pinutol na pakwan sa ilalim ng malamig na tubig. Ito ay mag-aalis ng anumang mga labi na maaaring nakolekta sa ibabaw. Linisan ng malinis na kusina ng kusina o ng ilang mga tuwalya sa papel.
- Maglagay ng pakwan papunta sa isang malaking cutting board at i-cut sa kalahati pahaba, pagkatapos ay i-cut ang mga halves sa kalahati muli. Tiyakin na bumili ka ng isang seedless pakwan dahil ito ay hindi lamang makatulong sa pag-ihaw ngunit gagawing kumain ng salad mas mababa sa trabaho.
- Ang mga grill ng langis ay gumagamit ng malalaking pag-ihaw ng mga piraso at ilang mga nakatiklop na tuwalya ng papel. Subukan na gumawa ng ilang mga pass sa grill grates upang matiyak na ang prutas ay hindi mananatili sa ibabaw.
- Maglagay ng mga pakwan ng pakwan sa grill ng laman. Ang bagay ay upang makakuha ng ilang magagandang grill mark at isang maliit na caramelization. Layunin ng 2 hanggang 3 minuto bawat panig. Agad na alisin at ilagay sa isang pagputol. Hayaan ang pakwan cool na para sa isang ilang minuto bago paghawak.
- Gupitin ang pulang pakwan na laman mula sa panlabas na balat at alisin ang anumang mga puting bahagi. Gupitin ang pulang bahagi sa 1 1/2 inch chunks. Alisin ang anumang labis na likido na inilabas. Maglagay ng mga piraso ng pakwan sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1/3 ng simpleng syrup at magtrabaho mula doon. Ang bagay ay upang lasa ang pakwan, hindi upang lunurin ito sa likido. Magdagdag ng tinadtad na mint at dahan-dahang itapon sa isang spatula. Alagad maglingkod o masakop at ilagay sa refrigerator hanggang handa na maglingkod. Inirerekumenda na gawing ulam na ito sa parehong araw ng iyong cookout.
- Masarap na pagpipilian: Kung gusto mo ang masarap na alternatibo sa salad na ito, alisin ang simpleng syrup at idagdag ang tinadtad na mint, manipis na hiniwang pulang sibuyas at piniritong feta o asul na keso. Maglingkod bilang isang malamig na salad. Palamigin para sa hindi bababa sa 1 oras bago paghahatid.