Ang pakwan ng laman ay higit sa 90% ng tubig
Kasaysayan ng Watermelon
Ang pangalan ng botaniko ng watermelon , Citrullus vulgaris , ay nagmumula sa diminutive form ng citrus , na tumutukoy sa kulay at hugis ng prutas, at vulgaris na nangangahulugang karaniwang o ordinaryong prutas. Hindi ito kumukuha ng rocket scientist upang malaman kung saan nanggagaling ang karaniwang pangalan ng Ingles nito, pakwan. Ang laman ng mais na prutas ay higit sa 90 porsiyento ng tubig.
Katutubo sa Africa, ito ay isang mahalagang at portable pinagkukunan ng tubig para sa mga sitwasyon ng disyerto at kapag ang mga natural na supply ng tubig ay nahawahan.
Ang mga watermelon ay nilinang sa Ehipto at Indya hanggang sa 2500 BC bilang ebedensya sa mga sinaunang hieroglyphics.
Paggamit ng mga Watermelon
Ang pinaka-karaniwang paggamit ng pakwan ay upang palamig ang melon at maghiwa o i-cut sa mga cube para sa isang mabilis na malamig na meryenda o dessert. Ang isang tanyag na sayaw sa linya ng Amerika ay pinarangalan ang pakwan na tinatawag na Watermelon Crawl. Sa Italya, ang puding ng pakwan ay isang tanyag na dessert na kadalasang gawa sa pakwan, mga almendras , tsokolate, at kanela . Ang nakalulungkot na matamis na laman ng pakwan ay kahanga-hanga rin bilang isang yelo at sa mixed fruit at melon cups. Ang isang paboritong Southern sa USA ay mga panga na ginawa mula sa pakwan ng pakwan.
Ang pakwan ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga may artistikong likas na talino na tangkilikin ang nakakain ng mga eskultura. Ang guwang, inukit na balat ay gumagawa ng isang flattering basket para sa mga humahawak ng mga salad ng prutas at tulad nito. Ang mga Russians ay gumawa ng isang masasarap na serbesa mula sa juice ng pakwan.
Mga Impormasyon ng Tsaa at Mga Recipe sa Pakwan
• Pagpili at Imbakan ng pakwan
• Mga Varietyo at Uri ng Palayaw
• Kasaysayan ng Watermelon
• Gumawa ng isang Watermelon Basket
• Mga recipe ng pakwan