Ang madaling inihaw na salmon na ito ay maaaring maayos sa alinman sa salmon steaks o fillets. Ang dill, bawang, at limon na pag-inom ng lasa ang salmon ay nagsisilbing isang saging na basting.
Grill ang salmon sa isang langis na gas o charcoal grill, o lutuin ang isda sa isang kawali ng pananghal na kawayan.
Planuhin ang pagpapakalat ng salmon sa refrigerator para sa 1 hanggang 2 oras bago magluto. Gumagawa ito ng isang hindi kapani-paniwala na pagkain na may mainit na lutong kanin o maglingkod lamang sa mga fillet na may salad. Ang pea puree ay isang mahusay na ulam na may salmon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 salmon steak o fillet
- Para sa Marinade:
- Juice ng 2 lemons (tungkol sa 1/4 tasa)
- 1 kutsarita limon zest
- 3 tablespoons langis ng gulay
- 1 kutsarang sariwang dill (tinadtad) o 1 kutsarita na tuyo na dillweed
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
Paano Gawin Ito
Maglagay ng salmon sa isang mababaw, di-reaktibo na ulam. Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa; ibuhos sa salmon. Takpan at palamigin para sa 1 hanggang 2 oras.
Alisin ang salmon mula sa pag-atsara at ibuhos ang pag-atsara sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init at magtabi.
Kumain ng salmon direkta sa daluyan ng mga coals, pag-bits sa pinakuluang pag-aayos, para sa tungkol sa 4 minuto sa bawat panig o hanggang sa mga flakes ng isda madali.
Higit pang mga Recipe
- Mustard at Panko Crusted Salmon Fillets
- Simple na inihurnong Salmon na may Bawang at perehil
- Simple na Baked Salmon Na May Honey-Citrus Glaze
- Paano Gumawa ng Masasarap na Inihaw na Burger ng Salmon
- Inihaw na Salmon o Tuna Steak
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 265 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sosa | 51 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 20 g |