Sa ganitong madaling manok at spinach maghurno, ang mga boneless chicken breasts ay basta na lamang sa isang kama ng spinach na may isang kamatis at berde na sibuyas na sibuyas.
Huwag mag-atubiling gamitin ang iyong sariling paboritong timpla ng asin sa halip na ang mga seasoning ng Cajun o Creole . O gumamit ng isang asin-libreng damo timpla upang season ang manok.
Ang ulam ay madaling iakma gamit ang mga paboritong sangkap ng iyong pamilya o mga sangkap na mayroon ka sa kamay. Ang mga kamatis at mga sibuyas ay madaling mapapalitan ng banayad o katamtamang salsa o picante sauce. O gumamit ng 14.5-ounce maaari ng mga petite diced tomatoes.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 hanggang 16 ounces spinach (sariwang hugasan at tinadtad)
- Itim na paminta sa panlasa
- Salt to taste (tama)
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 4 halves dibdib ng manok
- Creole seasoning blend sa panlasa (o Cajun seasoning blend o ibang seasoning blend)
- 1 malalaking kamatis (nakain, binhi, at diced)
- 4 berdeng mga sibuyas (na may berde, hiwa)
- Opsyonal: Grated Parmesan o mozzarella cheese
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Banayad na grasa ang 9-by-13-by-2-inch baking pan o i-spray ang kawali sa spray ng pagluluto.
- Ilagay ang sariwang spinach sa baking dish at pagkatapos ay iwisik ang asin at paminta. Magdagdag ng sabaw ng manok.
- Ilagay ang mga piraso ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at pound nang hindi gaanong, hanggang lamang sa kapal.
- Pagwiwisik ng manok na may timpla at paminta. Kung ang timplang timpla ay asin-libre, iwisik ang manok nang basta-basta sa kosher salt. Ayusin ang manok sa spinach at pagkatapos ay iwisik ang diced tomato at berde na sibuyas.
- Takpan ang baking dish na may palara.
- Maghurno ang manok at spinach sa loob ng 20 minuto. Alisan ng takip at maghurno sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, o hanggang ang manok ay luto ng temperatura ng hindi bababa sa 165 F.
- Kung ninanais, itaas ang halo ng manok at kamatis na may sariwang gadgad na keso ng Parmesan o putol na mozzarella mga 5 minuto bago handa ang ulam.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang Creole o Cajun seasoning na may spicy blackened seasoning.
- Tuktok na may 1/2 sa 1 tasa ng ginutay-gutay na mozzarella cheese 10 minuto bago ang ulam ay tapos na.
- Itaas ang manok na may Parmesan cheese bago ihain.
- Gumawa ng ulam na may buto-in na mga piraso ng manok na may balat. Heat 2 to 3 tablespoons ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Ilagay ang mga piraso ng manok sa mainit na langis, balat-pababa. Magluto para sa 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa ang balat ay na-browned. Lumiko at kayumanggi sa loob ng 2 minuto. Ayusin ang mga piraso ng manok sa spinach, balat-side up. Maghurno ayon sa itinuro, sa itaas, ngunit maghurno para sa mga 30 minuto pagkatapos na alisin ang foil (o hanggang sa umabot ang 165 na F).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1226 |
| Kabuuang taba | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 594 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 135 g |