Ang Ostrich ay maaaring isang kahalili na kahalili sa karne ng baka. Gayunpaman, ang Ostrich ay hindi malakas sa lasa kaya gusto mong ipagpatuloy ito ng maayos. Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng isang ostrich steak na halos kapareho sa lasa at pagkakahabi sa na ng isang inihaw na karne ng baka steak. Paglingkod sa kanin, patatas, o iba't ibang mga gulay na inihaw .
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 4-5 onsa / 110-140 g ostrich steak (tungkol sa 3/4 inch thick)
- 2 tablespoons / 30 mL Worcestershire sauce
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 1/2 kutsarita / 7.25 ML asin
- 1 kutsarita / 5 ML langis ng oliba
- 1 kutsarita / 5 mL na sibuyas na pulbos
- 1 kutsarita / 5 mL magaspang lupa itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng mga ostrich steak sa isang plato. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at kuskusin sa magkabilang panig ng mga steak. Cover na may plastic wrap at ilagay sa ref para sa 2 oras.
- Painitin ang grill para sa medium-high heat. Alisin ang mga steak mula sa refrigerator at hayaang umupo sa temperatura ng kuwarto (sakop) para sa 15 minuto habang ang grill ay pinapainit.
- Ang grill ng langis ay gumagaling ng mabuti pagkatapos na ito ay pinainit at ilagay ang mga steak papunta sa magluto. Magtapon ng steak para sa 5-6 minuto bawat panig, depende sa kapal o hanggang ang temperatura ng panloob ay umabot ng hindi bababa sa 150 degrees F.
- Sa sandaling luto sa naaangkop na temperatura, alisin mula sa grill at hayaan ang karne ng pahinga para sa 5-7 minuto. Paglilingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 61 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sosa | 1,063 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 8 g |