Gumawa ng iyong sariling Beau Monde Seasoning Mix at iimbak ito sa isang saradong saradong lalagyan upang gamitin sa mga recipe. Masaya na gumawa ng iyong sariling timpla at mga homemade mixes . Maaari mong i-customize ang mga ito sa iyong mga panlasa. Karaniwan din ito ng mas madali kaysa sa pagsisikap na makahanap ng mga blends sa tindahan.
Ang Beau Monde Seasoning mix ay isang kumbinasyon ng mga medyo ordinaryong pampalasa na isang masarap na timpla kapag ginamit sa karne o manok. Din ito ay talagang mahusay na halo-halong may lupa beef o ground pabo upang gumawa ng mga hamburger.
Ang pariralang "beau mode" ay nangangahulugang "magandang lipunan" sa wikang Pranses. Walang sinuman ang tunay na nakakaalam ng pinagmulan ng timpla o kung bakit ito ay pinangalanan bilang ito ay.
Karaniwang pinagsasama ng timpla na ito ang mga kintsay, sibuyas na pulbos, at pulbos ng bawang. Maaari mong alisin ang alinman sa mga pampalasa na tinawag o idagdag ang mga gusto mo. Magdagdag ng ilang mga kanela o marahil ilang mga lupa thyme o balanoy.
Ang dahon ng bay ay dapat na lupa dahil ang dahon na ito ay may matinding gulugod na maaaring magdulot ng pinsala kung kinakain. Siguraduhin na ang dahon ay ganap na lupa sa isang pulbos. Maaari mo ring gilingin ang binhi ng kintsay para sa mas pinaghalo na halo.
Upang maggiling ang mga pampalasa, gumamit ng kape o gilingan ng pampalasa. Idagdag ang pampalasa at pulse ang makina tulad ng isang blender o processor ng pagkain. Upang linisin ang isang gilingan ng pampalasa, maaari kang magpatakbo ng ilang mga cubes ng tinapay sa pamamagitan nito. Iyon ay kukunin ang anumang pampalasa na tira, at bibigyan ka ng napapanahong mga mumo ng tinapay sa bargain!
Karamihan sa mga spice blending ay magtatagal ng anim na buwan kung naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar. Siguraduhin na nagsisimula ka na sa mga sariwang pampalasa. Ang pampalasa ay dapat na amoy napakalakas; kung hindi nila, itapon ang mga ito at bumili ng mga bago. Palaging markahan ang mga pampalasa sa petsa ng pagbili kung wala silang petsa ng expiration sa bote o garapon.
Lagyan ng label ang halo na ito sa pangalan at petsa na ginawa ito. Gamitin ito sa mga soup, stews, casseroles, at sa season grilled meat at manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsaritang lupa cloves
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1 kutsara asin
- 1 kutsarang dahon ng bay ng lupa
- 1 kutsara ng lupa allspice
- 1 kutsarang paminta sa lupa
- 1 kutsaritang lupa puting paminta
- 1 kutsaritang lupa duguan
- 1 kutsarita lupa tungkod
- 1 kutsarita lupa kintsay binhi
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mga clove, sibuyas na pulbos, asin, dahon ng dahon sa baybayin, allspice, paminta, puti ng paminta, putik, at binhi ng kintsay.
- Paghaluin ang isang kutsara hanggang mukhang isang kulay ang kumbinasyon, o mas malapit hangga't maaari.
- Ibuhos ang pampalasa sa isang garapon na may masikip na takip at mag-imbak sa isang malamig, tuyo na lugar hanggang 6 na buwan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 10 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 876 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |