Ang boneless baboy loin chops ay binigyan ng accent na may masarap na honey mustard pan gravy. Mabilis at madaling gawin. Ang ilang mga boneless loops chops ay maaaring maging isang bit matigas sa kagat. Maglagay lamang sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at magaan na pound na may flat na bahagi ng isang mallet ng karne upang magaan. Muling bumuo at magpatuloy sa recipe. At tandaan, hindi na kailangan ang over-cook na baboy sa mga araw na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4
- boneless baboy loops chops
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta
- 2 kutsaritang langis ng oliba
- 1/2 tasa puting alak
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 2 Tablespoons Dijon mustard
- 1 Tablespoon honey
- 1/4 tasa mabigat na cream
Paano Gawin Ito
- Season sa magkabilang panig na may bawang pulbos, asin , at paminta .
- Heat isang mabigat, malalim na kawaling sa daluyan-mataas na init. Magdagdag ng langis ng oliba at pag-ikot upang magsuot sa ilalim ng kawali. Sear baboy loin chops sa magkabilang panig hanggang browned, nagiging isang beses lamang. Alisin sa isang platter.
- Maingat na idagdag ang puti sa mga pan ng drip at pukawin, i-scrape ang anumang browned bits, sa loob ng 2 minuto hanggang mabawasan ng kalahati. Magdagdag ng sabaw ng manok, Dijon mustard , at honey . Pukyutan upang pagsamahin at ipagpatuloy ang pagluluto sa daluyan ng init para sa 2 minuto. Kumilos sa cream at lutuin hanggang thickened, tungkol sa isa pang 2 minuto.
- Ibalik ang chops ng baboy sa kawali, kasama ang anumang mga dripping. Lumiko sa magkabilang panig at mag-init-init ng mga 1 minuto. Paglilingkod ang pork loin chops kasama ang honey mustard pan sauce.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 568 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sosa | 326 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 56 g |