Honey Beef Stir-fry

Patakbuhin ang gilingan ng karne ng karne ng baka ay nakakakuha ng sipa sa pantalon sa pamamagitan ng pagsasama ng matamis na honey at flavorful syster sauce. Pupunta ng mahusay sa paglipas ng kanin o noodles. Honey Recipe ng Karne ng Karne Copyright © 2003 ni Rhonda Parkinson. Lahat ng karapatan ay nakalaan.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 lb flank steak
• Para sa Marinade:
• 1 tbsp. sherry (tuyo)
• 2 tsp.
• ang sauce ng oyster
• 1/2 tsp. asukal
• 1 tsp. gawgaw
• Para sa Sarsa:
• 1/2 tasa ng tubig
• 3 tbsp. likas na honey
• 1 1/2 tsp. itim na suka ng bigas
• 1 tsp. butil (mixed na 4 tsp na tubig)
• Iba pa:
• 1 pulang paminta (maliit)
• 10 snow peas
• 1 tasa
• mung bean sprouts
• 1 tsp. bawang (tinadtad)
• 1 tsp. luya (tinadtad)
• 1 berdeng sibuyas

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang karne sa buong butil sa manipis na mga piraso, humigit-kumulang na 2 pulgada ang haba. Idagdag ang mga sangkap ng sarsa, gamit ang iyong mga daliri upang ihalo ang mga ito sa at idaragdag ang huling tsaa. Magpakalat ng karne ng baka sa loob ng tatlumpung minuto.
2. Habang ang karne ng baka ay marinating, ihanda ang mga gulay at sarsa: Hugasan ang lahat ng mga gulay at maubos ang lubusan, lalo na ang mung bean sprouts. String ang mga gisantes ng niyebe. Gupitin ang pulang paminta sa kalahati, tanggalin ang mga buto, at i-cut sa manipis na mga hiwa ng humigit-kumulang na 2 pulgada ang haba. Gupitin ang berdeng sibuyas sa dayagonal sa 1-inch na hiwa. Tanggalin ang luya at bawang.

1. Upang ihanda ang sarsa, pagsamahin ang tubig, honey, at black rice na suka. Paghaluin ang cornstarch at tubig sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Itakda ang parehong tabi.
2. Painitin ang isang wok o kawali at magdagdag ng 2 - 3 na langis ng Tbsp. Kapag mainit ang langis, idagdag ang karne ng baka. Ibuhos ang karne sa madaling sabi at pagkatapos ay pukawin-magprito hanggang baguhin ang kulay at halos niluto. (Pukawin ang dalawang batch kung kinakailangan). Alisin at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
3. Linisan ang wok na malinis sa isang tuwalya ng papel at idagdag ang tungkol sa 2 tsp na higit pang langis. Kapag mainit ang langis, idagdag ang luya at bawang at pukawin hanggang mabango. Idagdag ang mga gisantes ng snow. Gumalaw nang maikli, at pagkatapos ay idagdag ang pulang paminta, at sa wakas ang mga sprouts ng bean.
4. Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng wok sa pamamagitan ng pagtulak ng mga gulay hanggang sa gilid. Idagdag ang sarsa sa gitna. Buksan ang init, bigyan ang halo ng timpla / tubig na pinaghalong isang mabilis na muling pagpapakilos at idagdag ito sa sarsa, mabilis na pagpapakilos upang lumapot. Paghaluin ang sarsa sa mga gulay.
5. Idagdag ang karne ng baka. Buksan ang init at kumulo para sa ilang minuto hanggang lahat ay luto sa pamamagitan ng. Gumalaw sa berdeng sibuyas. Paglilingkod ng mainit sa kanin.