10 Spicy Cocktails That Turn Up Heat

Para sa mga Tulad ng Kanilang Mga Inumin Na May Little Burn

Ang mga maanghang na cocktail ay kamangha-manghang at dumating sa isang hanay ng mga kagiliw-giliw na lasa. Nagtatampok ang mga recipe ng mga sangkap tulad ng mainit na sarsa at chili peppers, kahit isang maliit na wasabi. Masaya sila kapag nakuha mo ang tamang balanse ng lasa. Kung ikaw ay isang tao na appreciates ang lahat ng mga bagay na mainit at maanghang, makikita mo ang mga inumin na maging isang kamangha-manghang pakikipagsapalaran sa lasa.

Mag-ingat sa Masyadong Masyadong Spice

Ang susi sa paglikha ng isang masarap na maanghang na inumin ay mabagal. Magsimula sa isang maliit na halaga ng paminta o mainit na sarsa at itayo ito sa iyong panlasa sa susunod na gawin mo ang inumin na iyon. Hindi tulad ng pagkain, ang pag-inom ng napakaraming pampalasa ay hindi madaling mag-bounce pabalik. Kung ang iyong unang inumin sa gabi ay sumunog sa iyong mga lasa, hindi sila mababawi dahil ang alak ay may kaugaliang magpasidhi ng init.

Ang mga maanghang na cocktail ay nangangailangan ng karagdagang pansin sa balanse kaysa sa maraming iba pang estilo ng inumin. Para sa kadahilanang ito, isang magandang ideya na magsimula sa sinubok na mga recipe. Sa paggawa nito, matututunan mo kung paano ang reaksiyon ng mga jalapeƱo, habaneros at mga mainit na sarsa kapag magkakasama sila.

Mapapansin mo rin na marami sa mga recipe na ito ang pares ng maanghang elemento na may mas matamis o pinapalamig na mga mixer na naglalabas ng kaunting apoy. Ang mga prutas tulad ng mangga, grapefruit at orange ay perpekto para sa trabahong ito at ang kaibahan ng flavors ay nakapagpapalakas.