Para sa mga Tulad ng Kanilang Mga Inumin Na May Little Burn
Ang mga maanghang na cocktail ay kamangha-manghang at dumating sa isang hanay ng mga kagiliw-giliw na lasa. Nagtatampok ang mga recipe ng mga sangkap tulad ng mainit na sarsa at chili peppers, kahit isang maliit na wasabi. Masaya sila kapag nakuha mo ang tamang balanse ng lasa. Kung ikaw ay isang tao na appreciates ang lahat ng mga bagay na mainit at maanghang, makikita mo ang mga inumin na maging isang kamangha-manghang pakikipagsapalaran sa lasa.
Mag-ingat sa Masyadong Masyadong Spice
Ang susi sa paglikha ng isang masarap na maanghang na inumin ay mabagal. Magsimula sa isang maliit na halaga ng paminta o mainit na sarsa at itayo ito sa iyong panlasa sa susunod na gawin mo ang inumin na iyon. Hindi tulad ng pagkain, ang pag-inom ng napakaraming pampalasa ay hindi madaling mag-bounce pabalik. Kung ang iyong unang inumin sa gabi ay sumunog sa iyong mga lasa, hindi sila mababawi dahil ang alak ay may kaugaliang magpasidhi ng init.
Ang mga maanghang na cocktail ay nangangailangan ng karagdagang pansin sa balanse kaysa sa maraming iba pang estilo ng inumin. Para sa kadahilanang ito, isang magandang ideya na magsimula sa sinubok na mga recipe. Sa paggawa nito, matututunan mo kung paano ang reaksiyon ng mga jalapeƱo, habaneros at mga mainit na sarsa kapag magkakasama sila.
Mapapansin mo rin na marami sa mga recipe na ito ang pares ng maanghang elemento na may mas matamis o pinapalamig na mga mixer na naglalabas ng kaunting apoy. Ang mga prutas tulad ng mangga, grapefruit at orange ay perpekto para sa trabahong ito at ang kaibahan ng flavors ay nakapagpapalakas.
01 ng 10
Duguan MariaS & C Design Studios Kung lumipat ka mula sa vodka sa tequila, nawala ka sa sikat na Dugong Maria sa pantay na masarap na Duguan Maria . Ito ay ang parehong mahusay na inumin, gayunpaman ang tequila background ay gumagawa ng isang malaking pagkakaiba.
Tulad ng anumang "duguan" cocktail, maaari mong pagandahin ito hangga't gusto mo. Ang base ng tomato juice ay sumisipsip ng maraming spice, kaya maaari kang maging mas kaunti liberal sa malunggay, Tabasco at black pepper. Magsaya at gawin ang recipe na ito sa iyong sarili.
02 ng 10
MicheladaEric Futran - Chefshots / Photographer's Choice / Getty Images Ang isa pang mahahalagang inumin para sa anumang kalaguyo ng spice ay ang sikat na Michelada . Ito ay isang masaya na paraan upang bihisan ang iyong beer at isang mahusay na recipe upang subukan kung gaano karaming init maaari mong aktwal na hawakan.
Ang recipe ay medyo simple at Mexican beer ay mahalaga sa paglikha ng isang tunay na Michelada. Upang iyon, magdaragdag ka ng lime juice, toyo at Worcestershire, kasama ang iyong paboritong mainit na sarsa. Oo, ito ay ang inumin kung saan maaari mong ilagay ang mainit na koleksyon ng sarsa na ito upang magtrabaho, gawin mo lang madali.
03 ng 10
Cape SamuraiS & C Design Studios Narito ang isang masaya iuwi sa ibang bagay sa iyong mga maanghang pakikipagsapalaran cocktail. Kung mayroon ka pang subukan ang berdeng i-paste na kilala bilang wasabi sa isang inumin , ang recipe na ito ay nagbibigay ng perpektong pagkakataon.
Ang Cape Samurai ay isang napaka-nakakaintriga halo. Sa una tila lahat ay maganda at walang-sala: isang makinis na bodka na may dayap at rosas na syrup. Gayunpaman, kapag idinagdag mo ang piniritong luya at isang mahusay na sangkap ng wasabi, ang lasa ay tumatagal ng isang ganap na bagong twist.
04 ng 10
Spicy PalomaStone Rose Lounge Ang isang masaya at bahagyang mas mahiwagang paraan upang magdala ng isang maliit na spice sa cocktail ay sa pamamagitan ng infusing isang alak na may chili peppers. May mga hindi mabilang na mga paraan upang gawin ito, kahit na ito twist sa nakakapreskong Paloma ay isang kakaunting hindi pangkaraniwang.
Karaniwan, gusto mong isipin ang paglalagay ng tequila , ngunit ang Spicy Paloma ay mas gustong magdagdag ng chili peppers sa Aperol, isang mapait na orange aperitif. Upang sabihin na ito ay kamangha-manghang laban sa kahel ng grapefruit ay isang paghihiwalay. Kailangan lang ninyong subukan para sa inyong sarili.
05 ng 10
Fall Spice CordialSteve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images Katulad ng isang pagbubuhos ng alak, maaari ka ring lumikha ng ilang mga kawili-wiling cocktail sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa sa isang pangpatamis. Dahil ang simpleng sirup ay napakadaling magawa sa bahay , ito ang ideal na lugar para sa isang maliit na init.
Ang Fall Spice Cordial recipe ay ang perpektong halimbawa kung paano ito nagagawa. Ito ay isang uri ng inumin na may isang mapanukso lasa, paghahalo ng bourbon sa vanilla likor at isang pahiwatig ng orange. Ang pangunahing sangkap ay ang homemade chipotle-orange syrup at medyo masarap.
06 ng 10
Pineapple Chili MargaritaFoodcollection / Getty Images Ang pamilya ng margaritas ay isa sa mga mas malinaw na mga estilo ng cocktail na simpleng nagpapalimos para sa ilang mga maanghang na peppers. Ang tekila at chili peppers ay mga staples sa kultura ng Mehiko, kaya natural lang na dalhin namin ang mga ito nang magkasama sa ilang inumin.
Ang Pineapple Chili Margarita recipe ay inalog at nagsilbi sa mga bato, kaya napakadali. Sa unang pagsipsip, mapapahalagahan mo kung paano napipinsala ng maasim na pinya ang init ng sarsa ng habanero upang makalikha ng isang napakagandang inumin.
07 ng 10
Habanero Blood Orange MargaritaLa Sandia's Ang habanero pepper ay isa sa pinakamainit na nais mong idagdag sa mga inumin. Anumang mas mainit at panganib na nasusunog ang iyong dila, bagaman kailangan mo pa ring magpatuloy sa pag-iingat. Ang chili pepper na ito ay nangangailangan ng banayad na pag-ugnay at sangkap upang palamig ang mga bagay.
Ang Habanero Blood Orange Margarita ay nagtatampok ng blood orange juice na may isang habanero upang lumikha ng isang hindi karaniwang maanghang puree. Pagkatapos ito ay halo-halong may reposado tequila, sour mix at mole negro upang lumikha ng isang natatanging karanasan sa lasa.
08 ng 10
Pipino Mint MargaritaTabasco Ang ilang mga inumin ay hindi lahat tungkol sa pampalasa. Sa halip, nilalaro nila ang init na iyon laban sa mga paglamig na lasa upang lumikha ng nakakaintriga na kaibahan. Iyan ang eksaktong nakikita natin sa Pipino Mint Margarita .
Ang pinaghalo na margarita ay talagang isang pakikipagsapalaran. Sa loob makikita mo ang light oak ng reposado tequila at mga pahiwatig ng sitrus, kasama ang key lime. Idagdag sa na ang nagre-refresh na lasa ng sariwang pipino at mint, pagkatapos ay i-up ang init na may isang maliit na Tabasco. Medyo masaya, upang sabihin ang hindi bababa sa.
09 ng 10
Red Pepper Sangrita MargaritaTony Robins / Photolibrary / Getty Images Kung ikaw ay nasa mood para sa isang simpleng margarita na puno ng spice, ito ang recipe para sa iyo. Ito ay isang mash up ng kamatis-based Sangrita Shot at ang madugong Maria at ito ay sigurado na makakuha ng iyong pansin.
Para sa Red Pepper Sangrita Margarita , kakailanganin mo lamang ang dalawang sangkap: Ang isa sa mga ito ay isang malinaw na pagbaril ng tequila. Ang isa pa ay isang homemade pepper mix na pinagsasama ang tomato juice, sour mix, red pepper puro at mas maraming habanero hot sauce na maaari mong hawakan.
10 ng 10
Pawisan HipsterS & C Design Studios Hindi lamang ang cocktail na ito ay may isang mahusay na pangalan, ito ay mayroon ding isang masaya DIY sahog na ay nagkakahalaga ng isang maliit na bit ng pagsisikap. Ito rin ay isang pakiramdam sa margarita, bagaman ito ay tiyak na hindi karaniwan.
Ang sweaty Hipster ay opts din para sa isang reposado tequila, na isang mahusay na pagpipilian para sa anumang maanghang tequila cocktail . Nagpe-play ito ng sitrus sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahel na mga bitter, bagaman ito ang homemade serrano-mint syrup na talagang gumagawa ng pag-inom ng inumin. Para sa dagdag na sipa, huwag kalimutan ang chili salt rim.