Salmon Melts

Kung nililimitahan mo ang iyong pag-inang tuna (dahil sa mga alalahanin ng mercury), ang Omega-3-rich canned salmon ay gumagawa ng magandang stand-in para sa naka-kahong tuna sa mga melon na natutunaw. Siyempre, maaari mong palaging gamitin ang tuna sa lugar ng de-latang salmon. Naihatid sa toasted English muffins, ang mga salmon melts na ito ay isang madaling at kid-friendly na hapunan.

Kailangan ang Kagamitan sa Pagluluto: Kutsilyo ng chef , pagputol , pagsukat ng mga kutsara, paghahalo ng mangkok, kahoy na kutsara o spatula, toaster oven, baking sheet

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 lata walang buto, walang balat na salmon, pinatuyo (5-6 onsa lata)
• 2 stalks kintsay, tinadtad
• 2 berdeng mga sibuyas (puti at maputing mga bahagi), hiwa
• 2 tablespoons diced dill pickle plus 2 teaspoons pickle juice, o 2 tablespoons pickle relish
• 1 kutsarita Dijon mustard
• 3 tablespoons light mayonnaise
• 1 kutsara ang tinadtad na sariwang dill
• Asin at paminta para lumasa
• Dash Tabasco sauce o iba pang mainit na sarsa
• 4 English muffins, split
• 8 manipis na hiwa Colby cheese (mga 2 hanggang 3 ounces)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang salmon, kintsay, sibuyas, dill pickle at pickle juice o relish, mustard, mayonnaise at dill. Season na may lasa na may asin, paminta at mainit na sarsa. Ang salad ay maaaring gawin nang maaga at palamigan, na saklaw ng hanggang 2 araw.
2. Sa isang toaster oven o broiler, toast ang English muffin halves. Ayusin ang toasted muffins i-cut gilid up sa isang pagluluto sa hurno sheet, at kumalat tungkol sa 1/4 tasa salmon salad timpla sa bawat isa. Itaas ang bawat isa na may isang piraso ng keso.

1. Ilagay ang salmon na natutunaw sa isang oven o toaster oven na itinatapon, at mag-ihaw hanggang sa matunaw at may bulubok ang keso, mga 4 na minuto. Maglingkod nang mainit.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	381
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	53 mg
Sosa	550 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	21 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)