Recipe ng Dairy-Free Chocolate Cheesecake

Ang dairy-free, vegan chocolate cheesecake recipe ay talagang espesyal at, kahit na nangangailangan ito ng ilang hakbang, madali itong gawin!

Ano ang Kakailanganin mo

• 3/4 tasa almond meal
• 1/4 tasa
• kakaw pulbos
• 3/4 tasa puting harina
• 1 kutsarita kanela
• 1/4 kutsarita asin
• 1/3 cup maple syrup
• 1/4 tasa ng langis
• 1/4 tasa ng Egg Replacer powder
• 1/4 tasa plus 2 tablespoons water (hot)
• 2/3 tasa dark chocolate chips na walang dairy
• 1 kutsara ng dairy-free soy margarine
• 32 ans. gatas ng keso ng gatas (tulad ng Tofutti)
• 1 tasang asukal
• 1/2 kutsarita vanilla

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 375 F. Banayad na langis ng 10 "spring-form pan o, Bilang kahalili, anim na 4" spring-form pans. * Magtabi.
2. Gawin ang tinapay. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pagkain ng pili, pulbos ng kakaw, puting harina, kanela, at asin. Sa isa pang mangkok, ihalo ang maple syrup at langis hanggang sa mahusay na pinagsama at idagdag sa dry pinaghalong hanggang sa bumubuo ng isang bahagyang guluhin kuwarta na hawak na magkasama.
3. Pindutin ang kuwarta sa ilalim ng (mga) inihanda na pan (s) at mabutas sa maraming lugar na may isang tinidor upang maiwasan ang mga bula mula sa pagsikat. Maghurno para sa tungkol sa 7 minuto, o hanggang sa crust ay bahagyang browned, ngunit hindi nasunog. Itakda sa isang cooling rack upang palamig bahagyang.

1. Buksan ang hurno sa 400 F.
2. Gawin ang pagpuno. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pulbos ng replacer ng itlog na may mainit na tubig, mabilis na pagpapakilos na may isang kutsara hangga't ang timpla ay pare-pareho at bahagyang matigas. Itabi. Ilagay ang dairy-free dark chocolate chips at dairy-free soy margarine sa isang hindi kinakalawang na mangkok na bakal na itinatakda sa ibabaw ng tubig na kumukulo, madalas na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang tsokolate.
3. Samantala, sa isang malaking mangkok sa paghahalo na may isang electric hand mixer, ihalo ang cream cheese at sugar sa katamtamang bilis hanggang makinis, mga 4 na minuto. Idagdag sa pinaghalong itlog ng replacer at matalo sa mataas na bilis ng 2 minuto nang higit pa. Idagdag ang tinunaw na tsokolate at vanilla at matalo para sa 1 pang minuto sa mataas na bilis, o hanggang sa maayos ang timpla.
4. Ibuhos ang pagpuno sa inihanda na tinapay, pinapalabas ang tuktok gamit ang isang offset na spatula. Maghurno sa 400 F para sa 5 minuto, pagkatapos ay i-down ang oven sa 275 F at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto higit pa. Payagan ang cheesecake upang palamig at pagkatapos ay magpalamig sa refrigerator ng hindi bababa sa 2 oras bago paghahatid. (Tandaan: Magandang ideya na buksan ang pintuan ng oven para sa mga 3 minuto upang ipaalam ang init kapag bumababa ang oven. Kung ang oven ay masyadong mainit para sa masyadong mahaba, ang iyong cheesecake ay puff up at pagkatapos ay mahulog.)

* Kung naghahanda ng anim na 4 na "cheesecake, maghurno sa 375 F para sa mga 25-30 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	424
Kabuuang taba	29 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	72 mg
Sosa	386 mg
Carbohydrates	36 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)