Alam mo ba posible na gumawa ng raw vegan cultured yogurt sa bahay gamit lamang ang tatlong simpleng sangkap? Kung nagulat ka, tingnan ang mga alamat tungkol sa isang diyeta na pagkain upang makita kung ano pa ang hindi mo alam!
Ang raw na bersyon ng pagkain ng plain yogurt ay maaaring tangkilikin sa maraming paraan. Maaari mong lasa ito para sa isang simpleng yogurt. Maaari itong ihain sa isang Homemade Raw Vegan Granola , sariwang prutas, na ginagamit sa mga inumin tulad ng Raw Cardamom Lassi na ito, idinagdag sa pates o ginamit bilang base para sa pagluswang o pagluluto. Ang proseso ay kapareho ng mga recipe ng Raw Nut Cheese ngunit may iba't ibang kulay ng nuwes sa ratio ng tubig para sa isang mas payat, higit na kutsarang resulta. Tulad ng yogurt na binili ng tindahan, ang isang maliit na tubig ay tatahi sa ilalim. Baka gusto mong i-scoop ang yogurt off at ibuhos ang tubig. Ito ay mas masama bahagi ng equation, ngunit ito ay nagdadagdag ng isang tangy lasa kung na nababagay sa iyong mga pangangailangan.
Magdagdag ng prutas, nuts, isang ambon ng raw vegan sweetener (agave nectar o maple syrup o anumang gusto mo) at tangkilikin ang masarap na raw vegan breakfast o snack!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang macadamia nuts o cashews, na nabasa sa loob ng 2 oras
- 1 tasa na sinala ng tubig
- 1 kutsarang lemon juice, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang mga mani sa blender na may kalahati ng tubig. Haluin para sa 20 segundo at idagdag ang natitirang tubig. Hinawakan hanggang sa isang creamy, makinis na pare-pareho ay naabot.
- Ilipat ang halo sa isang malinis na garapon ng salamin at takpan ng plastic wrap, na gaganapin sa isang goma band. Mag-iwan sa isang mainit-init na lugar upang mag-ferment para sa 16 hanggang 24 na oras. Kung mas mahaba ito ay nakaupo, mas maraming pagbuburo ang magaganap. Gumalaw sa lemon juice, kung ginagamit at palamigin sa ginaw.
Tulad ng paggawa ng mga homemade raw vegan treats? Narito ang ilang higit pang mga raw recipe ng pagkain upang subukan:
- Lutong bahay na raw flax crackers sa dehydrator
- Raw vegan lotus at nori gourmet salad
- Raw food recipe ng corn chips
- Homemade raw na tsokolate
- Madali na yaring-bahay na raw frosting (yes, frosting!)
- Paano Gumawa ng Cultured Raw Nut Keso
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 119 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 111 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |