Bansa ham at madilim na pulot lasa ang mga masarap na inihurnong hukbong-dagat beans. Ihatid ang mga ito bilang isang pangunahing pagkain ng pagkain sa pagkain na may alinman sa cornbread o biskwit para sa isang masarap na pagkain ng pamilya sa Southern. Ang mga ito ay Boston-style na lutong beans, ngunit ang hamon ay nagbibigay sa kanila ng Southern twist!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound dry navy beans
- 1 malaking sibuyas (quartered at thinly sliced)
- 1/2 pound
- diced country ham
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1/3 tasa madilim na pulot
- 4 tablespoons brown sugar
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsarita ng tuyo na mustasa
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang mga beans at kunin, itapon ang anumang kulay o malformed beans at maliliit na bato. Ilagay ang beans sa isang medium na kasirola at takpan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa at pigsa para sa 1 1/2 minuto. Alisin mula sa init, takpan, at hayaang tumayo nang 1 oras.
- Magdagdag ng tubig sa kawali sa tungkol sa 1/2 pulgada sa itaas ng beans. Dalhin sa isang pigsa muli pagkatapos bawasan ang init sa pinakamababang setting, takip, at kumulo malumanay para sa 1 1/2 oras. Huwag pigsa ang beans. Itapon ang beans, na nagreserba ng likido.
- Sa isang maliit na kawali, magpainit ng ilang kutsarita ng langis ng gulay, o sapat lamang upang masakop ang ilalim ng kawali. Idagdag ang diced ham at iprito hanggang gaanong browned.
- Pagsamahin ang nakareserbang likidong bean sa mga pulot, kayumanggi asukal, asin, at mustasa; pukawin sa timpla.
- Heat oven sa 350 ° F.
- Sa isang 3-quart casserole, patungan ang mga beans na may hiwa sibuyas at hamon. Ibuhos ang likido na pinaghalong ibabaw ng beans upang ang likido ay kahit na sa tuktok ng beans. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na tubig.
- Takpan ang kaserol at maghurno sa gitnang gulong para sa 3 oras, pagpapakain paminsan-minsan.
- Alisin ang takip mula sa bean pot o kaserol at magpatuloy sa pagbe-bake, pagpapakain paminsan-minsan, para sa mga 30 minuto, o hanggang sa ang mga likido ay nabawasan at lumalaki medyo.
Tip : maglagay ng baking pan na may 1/2 pulgada ng tubig sa ilalim ng rack sa ilalim ng bean pot o casserole upang mahuli ang mga spill. Magdagdag ng karagdagang tubig sa pan na ito kung kinakailangan. Ang pan ay makakatulong sa mahuli ang mga spills at ang tubig ay makakatulong na panatilihin ang mga spills mula sa pagsunog.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
Maaari Mo rin Tulad
Mabagal na Baked Beans Na May Molasses at Bacon
Homemade Barbecued Baked Beans Na May Spicy Sausage
Baked Beans na Estilo ng Bansa
Tingnan din
Main Recipe Index
Ang Pinakabagong Mga Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 346 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sosa | 343 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 18 g |