Mga Recipe Paggamit ng Hard-Boiled Egg
Hard Boiled Egg
Hindi masaya ba ang Pasko ng Pagkabuhay? Ang mga maliliit na bata ay nakabihis, na nagtitipon ng maliwanag na kulay na mga itlog sa kanilang mga basket ng dayami. Ngayon, ano ang iyong ginagawa sa dose-dosenang mga natitirang mahirap na pinakuluang itlog?
Pagkatapos ng ilang post-Easter meal na hindi matagumpay na sinusubukang makuha ang aking mga anak upang kumain ng hiwa ng mga malutong pinakuluang itlog, nakapangalan ng mga pinakuluang itlog, tinadtad na pinakuluang itlog ... mabuti, nakuha mo ang larawan. Nagkaroon ng itlog na pag-aalsa. Gayunpaman, ayaw kong mag-aaksaya ng pagkain.
Kaya wala akong pagpipilian ngunit upang bumuo ng mga ideya at mga recipe para sa tirang mahirap pinakuluang itlog. Una sa lahat...
Ang mga ideya
- Magdagdag ng mga tinadtad na itlog sa isang berde o spinach salad
- Nangungunang crispy, buttered toast na may hiwa itlog
- Foldin ang mga itlog na tinatapon sa isang sarsa ng kari at maglingkod sa paglipas ng bigas
- Magdagdag ng quartered na itlog sa isang puting sarsa at maglingkod sa ibabaw ng toast
- Magdagdag ng mga tinadtad na itlog sa patatas, macaroni, ham, o tuna salad
- Ilagay ang buong mga itlog sa isang lalagyan sa refrigerator na may alinman sa beet juice o malakas na tsaa. Pagkatapos ng ilang araw, ang mga itlog ay magiging kulay-rosas mula sa beets, o ginintuang mula sa tsaa
Ang Mga Recipe
Ang mga sumusunod na simpleng recipe ay napatunayan na mga paborito taon-taon. Ang tanging mahirap na bahagi ay upang makuha ang mga bata upang bigyan ang kanilang mga makulay na tininang itlog sa Easter morning upang maisama mo ang mga ito sa mga recipe na ito para sa almusal!
Tingnan ang sumusunod na mga link para sa mga kahanga-hangang mga recipe para sa iyong natirang mga itlog ng Easter:
Egg Safety
- Kung ang iyong mga itlog ay wala na sa refrigerator sa loob ng ilang oras, ligtas silang kumain. Gayunpaman, kung sila ay lumiligid sa bakuran sa likod para sa isang araw ito ay pinakamahusay na itapon ang mga ito. Palagi kong pinalamig ang mga bagong kulay na itlog pagkatapos matulog ang mga bata sa gabi bago ang Pasko ng Pagkabuhay, pagkatapos ay itago ang mga itlog nang maaga sa umaga. Maaga lang sa umaga.
- Laging itapon ang basag o maruruming mga itlog
- Mahirap na pinakuluang itlog Easter ay maaaring ligtas na nakaimbak sa refrigerator sa loob ng 7 hanggang 10 araw kung hindi sila lumabas sa refrigerator para sa higit sa ilang oras
Mga Trick para sa Wastong Hard Pagluluto ng Mga Itlog
Laging "lutuin" na mga itlog. Ang mga itlog ng pinakuluang nagiging sanhi ng protina sa itlog upang higpitan, pinipigilan ang kahalumigmigan na pinapanatili ang malambot na mga yolks. Ang mga itlog ng togid ay nagpapalubha sa kanila at iniiwan ang mga ito ng isang pangit na berdeng dahon sa paligid ng yolk. Ang lansihin ay lutuin ang mga ito sa mainit, hindi tubig na kumukulo. Sa artikulong ito, ituturo namin ang mga ito bilang mga "malulutong na itlog" sa halip na "malinis" na mga itlog, habang ang mga ito ay niluto sa mahirap na yugto nang hindi aktwal na kumukulo.
Para sa mga matitigas na itlog gumamit ng mga bago na ilang araw kung posible. Ang mga sobrang sariwang itlog ay mas mahirap mag-alis.
Perpektong Hard-Luto Egg
Ito ay isang simpleng paraan para sa perpektong pagluluto itlog na iyong master kapag na subukan mo ito.
- Ilagay ang mga itlog sa isang kawali sa isang solong layer, na may sapat na malamig na tubig upang masakop ang mga itlog sa pamamagitan ng isang pulgada. Dalhin ang tubig sa paglulubog lamang, sa ibabaw ng mataas na init, natuklasan. Sa lalong madaling panahon na ang tubig ay nagsisimula sa pakuluan, agad na alisin ang kawali mula sa init at lugar takip sa kawali. Mag-iwan ng mga itlog sa tubig nang hindi inaalis ang takip para sa 12 minuto para sa mga itlog ng daluyan; 15 minuto para sa mga malalaking itlog; 18 minuto para sa dagdag na malalaking itlog, pagdaragdag ng isang minuto sa oras kung gusto mo ng karagdagang mga firm yolks.
- Agad na ilipat ang mga itlog sa isang mangkok ng tubig ng yelo. Kapag may sapat na cool na hawakan, iangat ang bawat itlog at i-crack ang malaking dulo ng shell sa pamamagitan ng pag-tap sa isang kutsara, pagkatapos ay i-roll ang itlog sa isang board. Bumalik ang mga basag na itlog sa mangkok ng tubig, pagkatapos ay mag-alis.
Tingnan din
Tatlong Paraan Upang Gumawa ng Perpektong Matatamis na Luto ng Itlog