Cajun-Style Football Food

Halos mahalaga na panoorin ang mga laro ay ang dahilan upang kumain - snack food, junk food, masarap na pagkain at ... well ... paboritong pagkain na maaaring tangkilikin sa labas ng kamay, nang hindi gumagamit ng kutsilyo at tinidor at pagkuha ang aming mga mata ang layo mula sa laro.

Narito ang mga link sa ilang mga recipe para sa perpektong football pagkain, mula sa purong at maalat munchies sa pagpuno ng pagkain.

• 01 ng 04

  Muffaletta

  Ang muffaletta ay isang paborito ng parehong Cajuns at kanilang mga pinsan ng lungsod ng Creole. Palagi akong magtungo sa Central Grocery sa New Orleans sa lalong madaling nakarating ako sa bayan at bumili ng muffaletta. (Kung minsan, kung minsan ay pumunta ako sa kalye sa Café du Monde unang para sa kape at isang beignet ... palaging isang mahirap na desisyon kung saan upang simulan ang aking feasting sa kahanga-hangang City.) Aking Great-Uncle Adolphe ilagay ang kanyang sariling stamp sa ito sanwits , tulad ng ginawa niya sa lahat ng bagay, at ginamit ang baboy mula sa aming Cajun farm sa halip na ang tradisyonal na pananghalian ng pagkain.

• 02 ng 04

  Fried Chicken Legs

  Ang karne ng dibdib ng isang manok ay kadalasang ginagamit para sa mga itlog ng manok at iba pang mga pagkaing ng manok tulad ng salad ng manok, na iniiwan ang mga binti para magprito, pagkuha sa mga picnic sa panahon ng magandang panahon, at para sa panonood ng mga laro ng football. Walang mga kagamitan ang kailangan at ang mga binti ay nag-aalok ng maraming karne sa isang compact na maliit na silindro, madaling mag-empake o kumain nang hindi hinahanap ang layo mula sa laro sa telebisyon.

• 03 ng 04

  Spicy Hot Buttered Pecans

  Ang aking pamilyang Cajun ay may isang halamanan ng halamanan, at ang oras ng pag-aani ay palaging espesyal. Gusto naming umupo sa paligid ng talahanayan ng kusina para sa mga oras, pagbubuga ng mga mani.

• 04 ng 04

  Barbecued Shrimp

  Ang hipon ulam na ito ay hindi sarsa ng barbekyu o ito ay hindi nakakain. Ngunit iyan ang pangalan ng tradisyonal na ulam. Ito ay puno ng mantikilya at mga panimpla, at ginawa lamang ang paglubog ng maraming tinapay!