Ang mga kamangha-manghang, buttery cinnamon roll ay perpekto para sa isang holiday na umaga o espesyal na almusal ng pamilya dahil sila ay ginawa maagang ng panahon at frozen hanggang ikaw ay handa na upang maghurno at tamasahin ang mga ito.
Ang kuwarta ay malambot at matamis, katulad ng isang brioche, kaya ang isang mixer ng stand ay perpekto.
Ikalat ang madaling cream cheese na sahog sa ibabaw sa mainit-init na mga kanela at mag-enjoy!
Tingnan din
Pumpkin Cinnamon Rolls With Cream Keso Icing
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 kutsarita instant lebadura
- 3/4 cup plus 3 tablespoons lukewarm water, 7 1/2 ounces (tungkol sa 100 F)
- 1/4 tasa dry milk powder
- 3 tasa
- tinapay harina (13 1/2 ounces)
- 1 tasang harina (lahat ng layunin; 4 1/2 ounces)
- 1/2 tasa ng asukal (granulated)
- Opsyonal: 2 teaspoons vanilla powder (o magdagdag ng 2 teaspoons ng vanilla extract bilang bahagi ng tubig)
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 malaking itlog
- 7 tablespoons
- unsalted butter (temperatura ng kuwarto)
- Pagpuno:
- 6 na kutsarang mantikilya (inasinan o hindi pinalamanan, pinalambot)
- 1/2 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
- 1 kutsarang kanela ng lupa
- Cream Keso Icing:
- 2 1/2 ounces
- cream cheese, (pinalambot , tungkol sa 5 tablespoons)
- 1 kutsarang mantikilya, pinalambot
- 1 1/2 tasang asukal
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 3 hanggang 4 na kutsara
- light cream o gatas
Paano Gawin Ito
- Sa paghahalo ng mangkok ng isang panghalo stand na may kuwarta hook, pagsamahin ang instant pampaalsa sa maligamgam na tubig. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Idagdag ang dry powder ng gatas, harina ng tinapay, lahat ng layunin na harina, granulated sugar, 2 teaspoons ng vanilla, kung ginagamit, baking powder, asin, at itlog. Paghaluin ang kuwelyo hanggang sa ang masa ay magkasama at climbs up ang kuwarta hook. Kumuha ng makina sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang mantikilya, ng ilang mga tablespoons sa isang pagkakataon.
- Kakailanganin ng ilang minuto upang maisama ang mantikilya, at maaaring kailangan mong iwaksi ang kuwarta mula sa kuwelyo na may spatula sa pana-panahon. Kapag ang mantikilya ay ganap na nakasama sa kuwarta (ito ay maging batter-like), magpatuloy sa pagmamasa, pagdaragdag ng sapat na harina sa upang umangat ang halo mula sa mga panig ng mangkok. Knead para sa tungkol sa 6 na minuto na, hanggang makinis at makintab.
- Linya ng 13x9-inch pan na may papel na sulatan. Pindutin ang kuwarta sa pan. Cover na may plastic wrap at hayaan ang pahinga sa temperatura ng kuwarto para sa 45 minuto. Palamigin ang magdamag.
- Susunod na umaga, mantikilya isang 13x9-inch baking pan.
- Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto para sa ilang minuto upang kunin ang chill off.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang brown sugar at kanela.
- Gulungin ang kuwarta nang tahimik sa isang kahit na rektanggulo, mga 15- x 1 pulgada. Ikalat ang 6 tablespoons ng pinalambot na mantikilya sa kuwarta sa loob ng mga 1/2 pulgada sa mahabang dulo.
- Magpahid ng kayumanggi na asukal at sinag kanela. Simula sa isang mahabang dulo, roll up.
- Gupitin sa 12 piraso, tungkol sa 1 pulgada o bahagyang higit pa sa lapad. Ilagay ang mga hiwa sa buttered baking pan. Sa puntong ito, maaari mong takpan ang pan na may palara at i-freeze nang hanggang 1 buwan o magpatuloy sa pagluluto sa hurno.
- Kung ang mga roll ay frozen, dalhin ang mga ito mula sa freezer tungkol sa 1 1/2 oras bago plano mong maghurno ang mga ito.
- Init ang oven hanggang 350 ° F.
- Maghurno ng mga roll para sa mga 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagsamahin ang mga sangkap na icing at talunin hanggang makinis, pagdaragdag lamang ng sapat na gatas upang gawin ang mga ito ng tamang pagkakapare-pareho para sa pagkalat o drizzling.
- Ikalat o pag-ambon ang pag-icing sa mainit-init na mga kanela.
Gumagawa ng 1 dosena.
Maaari Mo rin Tulad
Kanela Buns para sa Tinapay Machine
Ang aming Pinakamahusay na Mga Recipe ng Egg Breakfast
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 560 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sosa | 1,152 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 14 g |