Ang masarap na barley na karne ng baka at sopas ay madaling gawin sa stovetop, at nakakakuha ng dagdag na masarap na lasa nito mula sa mga kabute. Paglilingkod ito ng napakagandang sopas ng pagtikim sa mga biskwit na sariwang inihaw o naka- imbak .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsara langis ng canola
- 2 cloves
- bawang (tinadtad)
- 1/2 tasa
- sibuyas (
- tinadtad )
- 2 buto-buto kintsay (tinadtad)
- 2 medium carrots (tinadtad)
- 8 ounces mushrooms (tungkol sa 2 - 2 1/2 tasa, hiwa)
- 4 tasa
- karne ng baka
- 1/4 tasang barley
- 4 hanggang 8 ounces stew beef (diced)
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking Dutch oven o saucepan, langis ng init; Tumalon sa bawang, sibuyas, kintsay, karot, at mushroom para sa mga 8 hanggang 10 minuto, o hanggang malambot.
- Magdagdag ng sabaw ng baka, barley, at karne ng baka; takpan, bawasan ang init at kumulo ng 45 hanggang 55 minuto, o hanggang ang barley ay malambot, paminsan-minsang pagpapakilos.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 277 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sosa | 1,009 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 21 g |