Ito ay isang simple at masarap na Japanese inspired salmon recipe. Maaaring ihain ito sa mga inihaw na gulay o isang salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 salmon fillet, balat sa (tungkol sa 1 1/2 pounds / 680 g)
- 2 tablespoons / 30 mL red miso
- 1 kutsara / 15 mL grated luya
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad na pino
- 1 kutsarita / 5 mL brown sugar
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL sea salt
Paano Gawin Ito
- Painitin ang grill para sa medium-low heat.
- Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa sa isang maliit na bow.
- Maglagay ng halo sa laman ng salmon fillet at hayaang umupo sa loob ng 5 o kaya minuto.
- Maglagay ng salmon sa isang mahusay na langis na grill grate, skin-side down, at lutuin para sa mga 12 hanggang 14 minuto (o hanggang sa panloob na temperatura sa pinakamalapad na bahagi ng fillet bumabasa 145 F).
- Sa sandaling niluto, alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) |
|---|
| Calorie | 404 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 714 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 44 g |
(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)