Ang masarap na gluten-free pasta dish na puno ng sariwang balanoy pesto lasa at nagkakaroon ng lasang nuwes, mataas na enerhiya toasted pine nuts. Ang mga produkto ng gluten-free pasta ay may mahabang paraan; hindi na gagawin ang mga gluten free cooks na may pakikitungo sa malambot, walang pakiramdam na mga produkto. Paglilingkod sa masarap na gluten free pasta na ito bilang isang side dish sa mga manok o manok, o i-pack ito para sa isang maginhawang, walang-gluten na tanghalian sa labas.
Ano ang Kakailanganin mo
- (1 (12-ounces) na pakete ng gluten-free spaghetti
- Para sa Sarsa:
- 2 tasa
- basil dahon (maluwag packed, stems inalis)
- 3 sibuyas na bawang (sariwa, pinatuyo sa kalahati)
- 3/4 tasa
- pine nuts (1/4 tasa para sa pesto sauce at 1/2 tasa sa top pasta)
- 1/4 kutsarita asin
- sariwang lupa
- paminta (panlasa)
- 3/4 cup extra extra virgin olive oil (1/2 tasa para sa pesto sarsa at 1/4 tasa sa top pasta)
- 1 tasa
- Parmesan cheese (coarsely grated; 1/2 cup para sa pesto sauce at 1/2 cup to top pasta)
Paano Gawin Ito
- Magluto ng gluten-free spaghetti ayon sa mga tagubilin ng pakete. Pagkatapos ng paglilinis at pag-draining, ibalik ang nilutong pasta sa isang malaking pan.
- Ihusta ang mga pine nuts sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang medium size, mabigat na kawali at bahagyang kayumanggi sa daluyan ng mababang init. Pukawin paminsan-minsan at panoorin maingat-pine nuts pumunta mula sa ginintuang kayumanggi upang burn mabilis.
Para sa Sarsa:
- Ilagay ang dahon ng basil, hiniwang mga sibuyas ng bawang, 1/4 tasa ng toasted pine nuts, 1/2 tasa ng coarsely grated na keso ng Parmesan, asin at paminta sa isang processor ng pagkain.
- Mabagal na pag-amoy ng 1/2 tasa ng langis ng oliba sa pamamagitan ng tube ng feed ng processor habang tinutulak ang processor. Pesto ay tapos na kapag ang timpla ay pureed; hindi higit sa proseso.
Magtipun-tipon ang Pasta na Putahe:
- Ibuhos ang pesto sauce sa ibabaw ng lutong pasta sa isang malaking pan sa stovetop. Drizzle natitira 1/4 tasa ng langis ng oliba sa pasta / pesto halo at magdagdag ng natitirang 1/2 tasa toasted pine nuts.
- Gumamit ng mga sapin upang malumanay na amerikana ipamahagi ang langis ng oliba at mga pine nuts.
- Tuktok na may natitirang 1/2 tasa coarsely gadgad Parmesan keso.
- Sa paglipas ng medium-mababang init, magpainit ang pasta sa loob ng 3 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos upang maiwasan ang malagkit.
Mga Tip: Para sa kaginhawahan, ang pesto sauce at toasted pine nuts ay maaaring maging handa nang maaga at frozen. Thaw para sa mga 30 minuto bago ang paghahanda ng recipe. Pesto sauce ay maaaring ihanda ayon sa kaugalian, sa isang mortar at halo o, sa isang blender.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 617 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 36 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 14 g |