Ang mga pantalong medallions ng baboy ay malambot at masarap, na may bahagyang matamis at maliliit na lasa. Ang dakilang bagay tungkol sa baboy na lino, mula sa kung saan ang mga medalong ito ay pinutol, ay halos kasing ito bilang puting karne na manok.
Ang karne ng baboy ay isang mas masarap na karne, na sa mismong kasiya-siya, at isang magandang pagbabago mula sa araw-araw na suso ng manok. Ang kumbinasyon ng lasa sa mga glazed medallions na ito ay gumagawa ng isang kid-pleaser, masyadong. Tiyak na ginawa ito sa aming bahay!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 pounds pork tenderloin, trimmed
- 1 tbsp.
- langis ng oliba
- 1/4 tasa
- balsamic vinegar
- 2 tbsp. honey
- 1 tbsp. Dijon mustard
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang pork tenderloin sa isang-inch na round. Heat langis sa malaking kalan sa daluyan ng init.
- Samantala, preheat oven hanggang 375 F, at magwilig ng baking sheet na may nonstick spray spray .
- Tumutulong ang mga medalyon ng isang minuto sa bawat panig, pagkatapos ay ilipat sa baking sheet.
- Pukawin ang suka, honey, at mustasa sa isang maliit na mangkok. Generously brush medallions with glaze.
- Magluto sa oven sa loob ng 10 minuto.
Per Serving: Calories 205, Calories from Fat 69, Total Fat 7.1g (Sat 2.1g), Cholesterol 72mg, Sodium 155mg, Carbohydrate 10.3g, Fiber 0g, Protein 23.8g
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 307 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sosa | 131 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 40 g |