Espanyol Pagkain sa isang Mediterranean Diet

Namin ang lahat ng narinig at basahin ang tungkol sa Mediterranean Diet , na kung saan ay tila kaya popular sa mga pahayagan, magasin at lalo na diyeta libro. Ang Espanya ay isa sa higit sa isang dosenang mga bansa sa Dagat Mediteraneo, tinatangkilik ang maraming sikat ng araw. Samakatuwid, ang Espanyol na pagkain ay naglalaman ng iba't ibang sariwang sariwang prutas at gulay, mga butil at mga mani, isang malaking seleksyon ng isda mula sa Atlantiko at Mediteraneo, pati na rin ang pulang karne at baboy.

Kahit na ang bawat Mediterranean na bansa ay may sarili nitong lutuin at natatanging kaugalian sa pagkain, may mga pangkalahatang katangian na pareho sa buong Mediterranean, kabilang ang Espanya:

• Ang mga sariwang prutas at gulay , tinapay, patatas, mani, at beans ay kinakain araw-araw sa malalaking dami.
• Ang langis ng oliba ang pangunahing pinagmumulan ng taba, na isang monounsaturated na taba (paminsan-minsan ay tinatawag na "magandang taba") at hindi nagtataas ng kolesterol sa dugo sa parehong paraan na ang puspos na taba at trans fats ay ginagawa.
• Ang isda ay kinakain ng maraming beses sa isang linggo at naglalaman ng mga langis ng Omega-3, na inakala na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
• Ang karne at manok ay kinakain sa mas maliit na dami.
• Katamtamang natupok ang alak .

Pag-aaral Tungkol sa Mediterranean Diet

• Ang New England Journal of Medicine ay naglathala ng isang artikulo tungkol sa positibong paghahanap ng mga Espanyol na mga mananaliksik sa isang limang-taong pag-aaral ng 7,500 kalahok. Ang resulta ng pag-aaral ay nakakuha ng malakas na data upang suportahan ang pagkain ng diyeta sa Mediterranean, kasama ang langis ng oliba at mga mani upang maiwasan ang sakit sa puso.

• Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa diyeta sa Mediterranean, at marahil ang dahilan kung bakit ito ay nakabuo ng napakaraming pansin sa USA ay bagaman ang 40-50% ng calories sa tradisyunal na pagkain sa Mediterranean ay nagmula sa taba, ang sakit ng sakit sa puso at Ang kanser sa Mediterranean ay mas mababa kaysa sa USA.

• Kamakailan lamang, ang mga pag-aaral ng diyeta sa isla ng Crete ng Greece ay lumitaw sa balita, na may mas nakakaintriga na impormasyon tungkol sa mas mababang mga insidente ng alerdyi at hika sa mga bata.
• Ang ilang kamakailan-lamang na nai-publish na mga pag-aaral ng mga batang may edad na sa paaralan sa Espanya ay natagpuan na itinakwil nila ang tradisyonal na diyeta ng Mediterranean na pabor sa mga meryenda, soft drink, at mabilis na pagkain, na mataas sa taba at kalorya at mas mababa sa nutritional value. (Pananaliksik na inilathala ng Centro Nacional de Alimentación. Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Espanya)

Higit Pa Tungkol sa Espanyol Diyeta

Matuto nang higit pa tungkol sa pangunahing pagkain ng Espanyol; mahalagang sangkap sa Espanyol pagkain; pagkain at kultura ng Espanya pati na rin ang iba't ibang lutuing pampook sa Espanya sa mga sumusunod na artikulo:

• Isang Panimula sa Espanyol Pagkain at Pagluluto
• Mahalagang Pagkain para sa Espanyol Kusina
• Grado ng Spanish Olive Oil
• Mga pagkain at Kultura ng Espanya
• Tungkol sa Espanya at Its 'Mga Gulay - Espanya at ang Anim na Mga Pagluluto sa Rehiyon
• Espanyol Seafood

Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa Mediterranean Diet

Kung nais mong matuto nang higit pa tungkol sa diyeta sa Mediterranean, iminumungkahi namin ang mga sumusunod na artikulo:

• Maaaring maiwasan ng Mediterranean Diet ang Asthma na artikulo ng balita mula sa BBC News, na nag-uulat ng mga resulta ng pag-aaral ng diyeta at kalusugan ng mga bata sa Crete.

• Mediterranean diet para sa kalusugan ng puso mula sa Mayo Clinic.com
• Mga Gamot at Cholesterol-out kasama ang Bad, sa may Magandang artikulo mula sa Harvard School of Public Health