Kung mayroon kang isang matamis na ngipin, pagkatapos ay ang tungkos ay ang isa para sa iyo. Ang maasim ay maaaring ihain bilang puding na may custard o isang cream ng cream. Bilang kahalili, maghatid ng slice na may hapon na tsaa, o simpleng bilang isang gamutin na may tasa ng tsaa. Maaaring ito ay isang rich dessert ngunit huwag mag-alala dahil kailangan mo lamang ng isang maliit na slice upang tamasahin ang mga masasarap na panlasa.Ikaw ay hindi paumanhin.
Ang recipe ay nagsasangkot sa unang paggawa ng ilang mga pastry ngunit kung ikaw ay maikli sa oras, handa-lulon gagawin - kahit na gawang bahay ay pinakamahusay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 350g
- shortcrust pastry
- 300g / 10oz gintong syrup (o mais syrup)
- 1 heaped tbsp
- black treacle (o black molasses)
- Zest at juice ng 1 unwaxed lemon
- 4 medium-free range eggs
- 25g / 1oz sariwa
- breadcrumbs
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F / 180 C / Gas 4.
- Ilabas ang shortcrust pastry sa 1/4 inch. Linya ng isang maliit na greased 9-pulgada na maluwag sa ilalim na tasang lata na may pastry, i-trim off ang mga gilid, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto upang mapahinga ang pastry at maiwasan ang pag-urong sa oven - huwag matukso upang makaligtaan ang stage na ito o ang iyong inihurnong keyk ay magkakalat nang hindi pantay.
- Maglagay ng baking sheet sa preheated oven. Samantala, paghaluin ang ginintuang syrup at treacle sa lemon zest at juice. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag sa halo. Panghuli, pukawin ang breadcrumbs.
- Matapos ang pastry ay nagpahinga ng 30 minuto, ilagay ang kaso sa preheated baking sheet, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang halo sa inihanda maasim na kaso. (Tip: paglalagay ng timpla sa maasim sa hurno sa halip na ang iba pang paraan ng pag-ikot, ay mas madali at makatutulong na maiwasan ang mga spillage).
- Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto hanggang sa ang crust at pagpuno ay ginintuang kayumanggi at matatag sa pagpindot. Alisin mula sa oven at ilagay sa isang cooling rack. Kung nagsisilbing isang puding, iwanan ito sa pamutla upang makapagpalamig nang bahagya sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay maglingkod kasama ang creme fraiche na nagbabalanse sa tunay na tamis ng maasim o subukan ang isang magandang vanilla ice cream.
- Para sa mamaya, payagan ang maasim sa ganap na paglamig bago mag-imbak sa isang airtight lata. Ang maasim ay mananatili sa isang araw o dalawa. Ito ay reheats up ng mabuti sa isang daluyan ng mainit na hurno.
Mga Tala tungkol sa Paggawa ng Tungkulin ng Treacle
Ang maasim ay puno ng masarap, matamis na ginintuang syrup. Kung hindi mo mahanap ang golden syrup pagkatapos ay gamitin ang mais syrup. Walang black treacle, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang itim molasses ngunit mag-ingat na hindi over-sukat bilang lasa ay mas malakas kaysa sa treacle.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 450 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sosa | 198 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 9 g |