Ang masarap na resipe na ito para sa honey kabobs ay perpekto para sa anumang spring o summer celebration. Ang manok ay inumin sa isang maliwanag na timpla ng honey, lemon juice, langis ng oliba, toyo, at oregano, na ginagawang malambot, makatas, at maasim. Maaari mong gamitin ang iba pang mga damo sa pag-atsara, tulad ng thyme o balanoy kung gusto mo.
Maaari mong marinate ang manok para sa recipe na ito hanggang sa 12 oras; ang mas mahabang paglulunok nito, ang mas maraming flavorful ang tapos na ulam ay magiging. Gawin ang lahat ng skewers pareho, o mag-iba ang ilan, depende sa iyong kagustuhan at sa iyong bisita.
Gamitin ang iyong mga paboritong gulay sa madaling recipe na ito. Kung gumagamit ka ng malambot na veggies, tulad ng bell peppers, mushrooms, o summer squash, ang mga gulay ay hindi kailangang ma-precook. Maaari kang magdagdag ng makapal na tirahan ng mga kamatis o kakaibang uri ng kabute.
Kung nais mong gumamit ng mas masarap na veggies tulad ng karot o patatas, kakailanganin nila ang precooking bago sila mag-skewered sa manok. Simmer ang root gulay sa tubig hanggang sa bahagyang lamog. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito, tuhugin ang mga ito sa manok, at ihaw hanggang tapos na.
Ang mga kabobs na ito ay masarap na inihain sa isang kama ng mainit na lutong bigas o bigas pilaf . Paglilingkod sa ilang mga toasted tinapay na may bawang sa gilid, at isang prutas salad para sa isang cooling kaibahan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1-1 / 2 pounds boneless, skinless chicken breasts
- 1/4 tasang toyo
- 3 tablespoons honey
- 2 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong dahon ng oregano
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 pulang kampanilya paminta
- 1 green bell pepper
- 1/2 pound asparagus
- 1/2 pound mushroom
- 1 zucchini o dilaw na kalabasa sa tag-init
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang manok sa 1-1 / 2 na piraso Sa isang mangkok na daluyan, pagsamahin ang soy sauce, honey, lemon juice, langis ng oliba, oregano, asin, at paminta at ihalo nang mabuti. palamigin para sa 6 hanggang 12 oras.
- Kapag handa na upang magluto, maghanda at mag-preheat grill para sa medium coals.
- Patuyuin ang manok, mapagtustos ng pag-inom. Gupitin ang mga peppers sa 1-1 / 2 "-pieces. I-cut asparagus sa 2" -long piraso. Gupitin ang mga ibaba ng kabute ang mga tangkay; iwan ang mga ito buo para sa pag-ihaw. At hiwain ang pipino sa makapal na hiwa.
- I-thread ang manok at gulay sa metal skewers. Ang mga skewer ng kawayan ay hindi gagana rin sa recipe na ito dahil sunugin sila sa oras na kinakailangan ng manok at gulay na magluto nang lubusan.
- Ilagay ang mga skewer sa mainit na grill at lutuin ang 6 "mula sa mga daluyan ng baga, madalas na pag-iikot at pag-brush sa pag-atsara, para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang ang manok ay lubusan na luto at gulay ay malutong-malambot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 797 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 34 g |