Bawang at tinadtad na bawang ay idagdag ang lasa sa masarap na sarsa ng maasim na krema. Paglilingkod sa gravy na may hiniwang baboy na luya o chops, o ihatid ito sa pinirito na manok o meatloaf.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tablespoons mantikilya
- 1 shallot (pino ang tinadtad, o ilang tablespoons ng minced red sibuyas)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 4 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa manok sabaw
- 8 ounces sour cream
- Asin at paminta para lumasa)
Paano Gawin Ito
- Sa isang medium na kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat.
- Idagdag ang shallots at bawang at magluto, pagpapakilos, para sa mga tungkol sa 2 minuto, hanggang sa mga shallots ay malambot. Gumalaw sa harina hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Magdagdag ng sabaw ng manok at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa may bubbly at thickened.
- Pukawin ang kulay-gatas at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa mainit ang gravy at magsimulang kumulo. Huwag pigsa.
- Alisin mula sa init at idagdag ang asin at paminta, sa panlasa.
Maaari Mo rin Tulad
Hindi Mapaglalang Gravy - Walang Drippings
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 232 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sosa | 481 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |