Recipe ng Chicken Oregano na may Bawang at Mga Tomato

Ang Oregano, bawang, at mga kamatis ay lasa ng mabilis at madaling ulam ng manok. Paglingkuran ang manok na may pasta o kanin para sa masarap na pang-araw-araw na pagkain. Gumamit ng sariwang mga kamatis o mahusay na de-kalidad na mga kamatis sa recipe na ito.

Gumamit ng cut up chicken, buong chicken legs, thighs, o bone-in na mga suso ng manok sa recipe na ito. May mga iba pang mga recipe kung gusto mo ang iyong manok na walang buto .

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 hanggang 3 1/2 pounds na piraso ng manok
• 3 hanggang 4 tablespoons vegetable oil
• 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 2 sariwang mga kamatis, diced, o 1 can (14.5 ounces) magandang kalidad na diced tomatoes
• 1 maaari (4 ounces) hiwa mushroom na may likido
• 1 kutsarita kosher asin
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• 1 kutsarita pinatuyong crumbled oregano, o 1 kutsarang sariwang tinadtad na oregano
• 1 kutsarang sariwang tinadtad na perehil, opsyonal

Paano Gawin Ito

1. Init ng langis sa isang mabigat, malalim na pan ng pan o Dutch oven; idagdag ang mga piraso ng manok at kayumanggi sa daluyan ng init.
2. Magdagdag ng sibuyas at bawang sa manok at pagkatapos ay magluto ng 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis, mushroom, kosher salt, paminta, at oregano.
3. Takpan at magluto sa mababang init para sa 30 hanggang 40 minuto, o hanggang ang manok ay malambot at lubusan na niluto. Upang subukan ang manok para sa doneness, ipasok ang instant-read thermometer sa pinakamalapad na bahagi ng karne. Dapat itong magrehistro ng hindi bababa sa 165 ° F.

1. Ayusin ang manok sa isang serving dish na may sarsa. Magpahid ng sariwang tinadtad na perehil, kung ninanais.

Pagkakaiba-iba

• Magdagdag ng 1/2 tinadtad na paminta ng kampanilya kasama ang sibuyas.
• Gumamit ng mga sariwang mushroom sa lugar ng naka-kahong. Igisa ang mga ito sa mga sibuyas.
• Magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng dry red wine at isang bay na may mga kamatis para sa isang cacciatore-style na ulam.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1052
Kabuuang taba	62 g
Saturated Fat	15 g
Unsaturated Fat	28 g
Cholesterol	308 mg
Sosa	944 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	101 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)