Paglingkuran ang mga masasarap na pritong mga cake ng pritong para sa almusal o itaas ang mga ito gamit ang creamed chicken o isang creamy shrimp sauce para sa masarap na pang-araw-araw na pagkain. Masaya rin silang magsilbi tulad ng polenta sa isang maliit na marinara at keso sa Parmesan.
Gamitin ang mga ito sa halip na Ingles muffins bilang isang batayan para sa mga itlog Benedict o bukas-mukha itlog, ham, at keso sandwich ng breakfast. O itaas ang mga ito na may sausage gravy.
Kung gumagamit ka ng mabilis na grits , sundin ang mga direksyon ng package.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 tasang tubig
- Dash ng asin (o panlasa)
- 1 tasang bato grits lupa
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- Langis ng gulay para sa Pagprito
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang tubig at asin sa isang pigsa sa isang malaking mabigat na kasirola. Idagdag ang mga butil at patuloy na kumulo, patuloy na pagpapakilos, sa paglipas ng daluyan ng init hanggang ang mga grits ay luto at makapal na tulad ng putik, mga 15 hanggang 20 minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo.
- Ibuhos ang mainit na grits papunta sa isang malaking plato upang makagawa ng isang layer tungkol sa 3/4-inch malalim. Cover at hayaan ang tumayo sa cool, pagkatapos ay palamigin sa chill lubusan.
- Kapag ang mga grits ay malamig at matatag, gupitin ito sa hugis-parihaba piraso o gumamit ng mga cutter ng biskwit at i-cut round. Dredge ang mga piraso ng grits na may harina, pag-alog ng anumang labis na harina.
- Heat tungkol sa 1/2 pulgada ng langis ng gulay sa isang malaki, mabigat na kawali sa daluyan ng mataas na init. Sagutin ang mga cake ng grits hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, mga 4 hanggang 5 minuto ang kabuuang.
- Mag-alis sa mga tuwalya ng papel at iwiwisik ng asin. Maglingkod nang mainit.