Kung ikaw ay isang tagahanga ng deep-fried pabo , magugustuhan mo ang piniritong inihaw na ito. Kakailanganin mo ang kaldero ng turkey na may kawit at stand o kumukulong basket, 1 mahaba ang kutsilyo, tulad ng kutsilyo ng kutsilyo, kasama ang mga tuwalya ng papel o mga hiwa ng tinapay para sa pagbabad sa grasa.
Ang resipe na ito ay isinumite ng JTJOHNS1 .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1
- Prime Rib o malaking cut ng karne ng baka
- 3 gallons langis ng mani
- 2 teaspoons lupa rosemary o sariwa tinadtad sariwang romero
- 2 teaspoons kosher asin
- 2 teaspoons sariwang lupa black pepper
Paano Gawin Ito
- Ang gabi bago ka magplano na maglingkod sa iyong prime rib, ihalo ang asin, paminta at rosemary at kuskusin ang karne nang sabay-sabay.
- Takpan ang karne at ilagay ito sa refrigerator magdamag. Ang inihaw ay kailangang pumasok sa temperatura ng kuwarto bago magprito, kaya tandaan na alisin mula sa refrigerator sa paligid ng isang oras hanggang isang oras at isang kalahati bago magprito. Heat 3 gallons ng langis ng peanut sa 360 F.
- Mabagal na babaan ang prime rib sa 350 F langis. Maaari mong asahan ang langis sa mabilis na drop sa temperatura, marahil pababa sa humigit-kumulang 325 F, i-on ang init sa burner upang i-back up sa 350 F, pagkatapos ay i-off ang temperatura. Magluto ng prime rib sa loob ng 3 minuto bawat kalahating kilong timbang para sa daluyan bihirang mga steak, o 4 minuto bawat pound para sa daluyan.
- Maingat na mag-alis mula sa mainit na langis at pahintulutan ng pahinga sa loob ng 10 minuto, (Subukan ang paggamit ng hiwa na tinapay upang alisan ng tubig kumpara sa mga tuwalya ng papel) maghiwa at maglingkod.
Tip : Maaari mong subukan ang recipe na ito para sa isang inihaw na baboy pati na rin. Ayusin ang oras ng pagluluto upang maging 4 o 5 minuto mas mahaba bawat pound.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 399 |
| Kabuuang taba | 44 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 934 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |