Crock Pot Talong Parmigiana

Ang talong Parmesan ay layered at inihurnong sa mabagal na kusinilya. Ang talong ay unang pinahiran ng mga mumo at sauteed.

Ang pagluluto ay isang mahusay na alternatibo sa oven. Ito ay lalong mabuti para sa tag-init, dahil ang mabagal na kusinilya ay hindi init ang kusina up tulad ng oven ay.

Ihatid ang talong sa mainit na lutong spaghetti o iba pang pasta, o idagdag lamang ang isang tossed salad o Caesar salad upang makumpleto ang pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 medium hanggang malaking talong (peeled)
• 2 malalaking itlog
• 1/3 tasa ng tubig
• 3 tasa ng harina
• 3 tablespoons
• labis na birhen langis ng oliba
• 1/3 tasa na tinadtad na mumo ng tinapay
• 1/2 tasa sariwang gadgad na Parmesan cheese
• 32 ounces
• marinara sauce
• 16 ounces mozzarella cheese (hiwa o ginutay-gutay)

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang talong sa 1/2-inch na hiwa; ilagay sa mangkok sa mga layer, iwiwisik ang bawat layer na may asin. Hayaan tumayo 30 minuto upang maubos ang labis na kahalumigmigan; tuyo sa mga tuwalya ng papel.
2. Sa isang mababaw na mangkok pinalo ang mga itlog sa 1/3 tasa ng tubig at harina. Ibabad ang mga hiwa ng talong sa batter, na pahihintulutan ang labis na pagtulo.
3. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Sauté ang mga hiwa ng talong sa mga batch hanggang sa gaanong naka-browned, nagiging kulay-kape ang magkabilang panig.

1. Pagsamahin ang napapanahong tinapay na tinapay na may Parmesan cheese sa isang maliit na mangkok.
2. Sa palayok na palayok, mag-isa sa isang talong ng talong, tuktok na may isang-kapat ng mumo, isang-kapat ng sarsa ng marinara at isang-kapat ng Mozzarella cheese. Ulitin upang gumawa ng apat na patong ng talong, mumo, sauce at mozzarella cheese.
3. Cover at lutuin sa mababa para sa 4 hanggang 5 oras.

Maaari Mo rin Tulad

• Deep-Fried Parmesan Talong ng Straw
• Madaling Eggplant Lasagna na may Ricotta Keso

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	428
Kabuuang taba	27 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	167 mg
Sosa	1,227 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	22 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)