Ang inihaw na beetroot ay simple at mabilis na transformed sa isang masarap na Beetroot at kambing na keso sa recipe na ito. Ang beetroot ay magagamit sa buong taon ngunit partikular na mabuti sa unang bahagi ng tag-init kapag ang mga ugat ay bata at makulay.
Ang maasim ay maaaring iba-iba sa anumang sariwang gulay na magagamit mo. Subukan ang ibang keso, o ibang beans o gisantes. Ang pamamaraan ay mananatiling pareho, ang panlasa ay ibang-iba. Gayunpaman, ang pinakamainam na kumbinasyon ay gumagamit ng beetroot. Ang katamisan na may tanging keso ay walang kapantay. Isang klasikong kumbinasyon.
Maglingkod sa maasim na mainit, o i-save at malamig para sa isang perpektong kahon ng tanghalian, piknik o party buffet treat. Gumawa ng mga indibidwal na tarts gaya ng nakikita dito, o gawin itong isang malaking isa at i-cut. Ang pagpili ay sa iyo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound puff pastry (handa na ginawa)
- 1 itlog (gaanong pinalo)
- 4 na ounces peas (shelled)
- 4 ounces red peppers (sa langis, pinatuyo)
- 4 ounces kambing na keso (crumbled)
- 4 ounces beetroot (luto, gupitin sa mga chunks)
- 1 maliit na grupo ng perehil
- 4 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 200 ° C / 400 ° F / Gas 6
- Maaliwalas na alikabok ng isang ibabaw ng trabaho na may harina, ilabas ang puff pastry sa 1/8 "/ 4mm makapal.
- Gupitin ang 4 discs na may 4 ½ "/ 11.5cm round pastry cutter.
- Kalidad sa paligid ng mga disc ng pastry 1cm ang layo mula sa gilid gamit ang isang matalim na kutsilyo, huwag i-cut karapatan sa pamamagitan ng pastry.
- I-brush ang mga gilid gamit ang pinalo na itlog.
- Maglagay sa isang nonstick baking na subukan at magluto ng 20 minuto, o hanggang ginintuang. Alisin mula sa hurno at umalis upang palamig. Alisin ang panloob na bahagi sa isang maliit na kutsilyo.
- Habang ang pastry cooks, magdala ng isang pan ng inasnan na tubig sa pigsa, magluto ng mga gisantes para sa 2 minuto, alisan ng tubig at i-refresh sa ilalim ng malamig na tubig para sa isa pang minuto, alisan ng tubig at magtabi.
- Gupitin ang mga peppers sa makapal na hiwa at pagkatapos ay ilagay sa isang daluyan na laki ng mangkok na may mga gisantes, keso ng kambing, beetroot at perehil.
- Sa isang maliit na mangkok ihalo sama-sama ang dagdag na birhen langis ng oliba at Balsamic suka, magdagdag ng 2 tbsp sa mga gulay at kambing keso, panahon na may asin at paminta at ihalo na rin.
- Ilagay ang mga disc ng pastry sa 4 na plato at punuin ang mga gulay at keso ng kambing, ambon ang natitirang damit sa paligid ng mga plato at maglingkod.
Batay sa isang Recipe mula sa Pag-ibig Beetroot.co.uk.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 909 |
| Kabuuang taba | 66 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 551 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 18 g |