Ang mga malambot na patatas na biskwit ay isang nakagiginhawang pagbabago sa bilis, at sila ay ginawang basa at masarap sa matamis na patatas at ilang mga pampalasa.
Ang mga biskwit ng matamis na patatas ay kahanga-hanga na may hamon o hapunan ng hapunan, o paglingkuran ang mga ito para sa almusal na may mansanas na jelly o ang iyong mga paboritong pinapanatili. Kung gumamit ka ng mga de-latang patatas para sa recipe, siguraduhing hugasan mo ang anumang labis na syrup bago mo mash ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 3 tbsp packed brown sugar
- 1 kutsara na baking powder
- 1/8 teaspoons baking soda
- 3/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang lupa
- kanela
- 1/8 kutsarita ng lupa allspice
- 5 kutsarang pinalamig na mantikilya, pinutol
- 1 tasa mashed lutong kamote
- 1/3 tasa buttermilk
- 1 kutsarang mantikilya, natunaw
Paano Gawin Ito
- Heat oven hanggang 400 F.
- Linya ng baking sheet na may papel na parchment o silicone mat, o spray na may baking spray.
- Sa isang malaking mangkok, kumislap magkasama ang harina, brown sugar, baking powder, soda, asin, at pampalasa hanggang sa maayos na pinagsama.
- Sa isang pastry blender o mga daliri, magtrabaho sa 5 tablespoons ng mantikilya hanggang ang timpla ay malungkot.
- Sa isa pang mangkok o malaking tasa, pagsamahin ang matamis na patatas at buttermilk hanggang sa maayos na pinaghalo. Idagdag sa dry ingredients at ihalo sa isang tinidor upang bumuo ng isang malambot na kuwarta.
- Lumabas sa isang floured ibabaw at masahin 3-5 beses upang bumuo ng isang cohesive kuwarta.
- Pat sa isang bilog tungkol sa 3/4-inch makapal at gupitin biskwit sa pag-ikot o parisukat biskwit cutter.
- Ayusin ang mga biskwit sa baking sheet at sipilyo na may tinunaw na mantikilya. Maghurno para sa mga 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa tuktok ng biskwit ay browned.
Gumagawa ng tungkol sa 15 biskwit biskwit.
Mga Mungkahi sa Paglilingkod
- Ang mga ito ay mga masasarap na biskwit upang maglingkod kasama ang hinalong hamon ng hapunan o gumawa ng mga maliit na sandwich na may hiwa ng ham. Mahusay din sila sa isang creamed ham sauce.
- Ang mga biskwit ay nagpapatuloy rin sa isang inihaw na baboy, chops, o pritong manok
- Paglingkuran ang mga ito para sa almusal na may jam, jelly, syrup, o ang iyong mga paboritong pinapanatili.
- Gupitin ang mga biskwit sa labas at maghurno sa kanila sa ibabaw ng chili pot pie.
Mga Tip ng Expert
- Maaaring i-cut biskwit at frozen unbaked. Ayusin ang mga ito sa baking sheet at ilagay ang pan sa freezer. Kapag ang mga biskwit ay solid, alisin ang mga ito sa isang zip-close bag. I-seal ang bag at lagyan ng pangalan at petsa. Maghurno ng frozen na biskwit ayon sa itinuro, ngunit magdagdag ng mga 3 hanggang 4 minuto sa oras ng pagluluto ng hurno.
Blueberry Sweet Potato Bread Recipe
20 Mga Recipe para sa Banayad, Flaky Homemade Southern Biscuits
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 95 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sosa | 214 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |