Ang mga ito sauteed mushroom ay ang perpektong saliw sa inihaw steak. Maaari mong ihanda ang mga ito matapos ang mga steak ay naka-off ang grill at resting, o gamitin lamang ang iyong gas burner side burner at magluto parehong sabay-sabay.
Alinman sa paraan, ikaw ay end up ng isang hindi kapani-paniwala steak topper. Ang mga mushroom na ito ay sapat na masarap upang ihain sa kanilang sarili, kaya anuman ang iyong intensyon, ikaw ay nalulugod sa ulam na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound / 450 g
- Crimini mushrooms , nalinis at hiniwa
- 2 cloves
- bawang , tinadtad
- 2 tablespoons / 30 ML langis ng oliba
- 2 tablespoons / 30 mL white wine
- 1/4 tasa / 60 ML tinadtad flat dahon perehil
- 1 kutsarita / 5 ML
- Sarsa ng Worcestershire
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL mild chili powder
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL sibuyas na pulbos
Paano Gawin Ito
- Linisin at i-chop ang mushroom sa makapal na hiwa (tungkol sa 4 na hiwa bawat kabute).
- Kumain ng langis ng oliba sa isang pan at idagdag ang mga mushroom. Season na may bawang, asin, paminta, chili powder, at sibuyas na pulbos.
- Bawasan ang init sa medium-low at payagan ang mga mushroom na magluto ng 5 hanggang 7 minuto.
- Ibalik ang init pabalik sa medium-high para sa 1 minuto pagkatapos ay idagdag ang white wine at Worcestershire sauce.
- Payagan ang pinaghalong bubble sa loob ng 1 hanggang 2 minuto, pagpapakilos ang mga kabute sa amerikana.
- Patayin ang init at idagdag ang perehil. Paglingkod sa tuktok ng steak o gamitin bilang isang side dish.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 102 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 245 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |