Ang mga mais na biskwit ay gawa sa buong gatas at pagpapaikli, kasama ang cornmeal at harina. Ang cornmeal ay nagbibigay sa kanila ng dagdag na lasa at pagkakahabi, at sila ay mahusay na may chili o lutong beans .
Gamitin ang mantikilya o lahat ng mantikilya sa halip na pagpapaikli kung ninanais.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasa dilaw na cornmeal
- 1/3 tasa pagpuno ng gulay
- 2/3 tasa ng gatas
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 425 F.
- Linya ng baking sheet na may papel na sulatan o iwanan ito.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, asin, at cornmeal sa isang mixing bowl. Sa isang pastry blender o tinidor, i-cut sa pagpapaikli hanggang sa halo ay kahawig ng magaspang pagkain.
- Idagdag ang gatas ng gatas sa unang timpla at pukawin lamang hanggang ang mga dry ingredients ay moistened.
- Knead lamang ng ilang beses sa isang floured ibabaw, o hanggang sa magkaroon ka ng isang cohesive kuwarta. Huwag mag-overwork sa kuwarta.
- Patay o dahan-dahang lumabas ang tungkol sa isang kapal ng tungkol sa 3/4 ng isang pulgada. Gupitin ang mga biskwit sa isang 2-inch na pamutol ng biskwit.
- Ilagay sa inihanda na baking sheet.
- Maghurno sa preheated oven para sa 12 hanggang 15 minuto.
- Gumagawa ng mga tungkol sa 8 hanggang 10 biskwit sa mais.
Mga Puna sa Reader
"Ginamit ko ang recipe na ito sa isang bahagyang iba't ibang paraan ... bilang topping ng isang malaking pie pot. Kaya ito ay isang batang mas payat kaysa sa mga biskwit ay magiging, pa rin, ito ay liwanag at pinong, ay may mahusay na lasa, isang nakakaakit na kulay, at isang buong-paligid na pindutan. Gusto kong gamitin ito muli sa isang tibok ng puso at inaasahan ang sinusubukan ang recipe tulad ng ito ay inilaan, regular biskwit. Alam ko na ito ay magiging mabuti. SJ
"Hindi kapani-paniwala! Wala akong pagpapaikli kaya ginamit ko ang mantikilya, sila ay banayad, mahimulmol at masarap, kaya madali sa pagmamasa." Lara
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 123 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 236 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |