Ang Heinz 57 meatloaf ay isang vintage recipe na ibinahagi ni Connie. Ang meatloaf ay isang simpleng kombinasyon ng ground beef, napapanahong mga mumo, at binili ang Heinz 57 Sauce. Ang sarsa ay ginagamit din upang itaas ang meatloaf.
Kung wala kang Heinz 57 Sauce, tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa isang homemade na bersyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds slan ground beef
- 1 itlog (bahagyang pinalo)
- 1/2 tasa tinapay mumo (napapanahon at tuyo, tulad ng mga napapanahong Italyano o bawang at damo)
- 1/4 tasa sibuyas (makinis tinadtad)
- 1/3 tasa ng gatas
- 2/4 tasa Heinz 57 Sauce (dagdag pa para sa sahog sa ibabaw)
- 3/4 kutsarita asin
- 1/8 t easpoon black pepper (sariwang lupa)
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Linisan ang isang rimmed baking sheet o pan na may foil.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lupa karne ng baka, pinalo itlog, tinapay mumo, sibuyas, gatas, 1/4 tasa ng Heinz 57, asin, at paminta.
Ihugis ang pinaghalong karne sa isang tinapay at ilagay ito sa pan na inihanda.
Maghurno sa preheated oven para sa 1 oras (tingnan ang nota). Maingat na ibubuhos ang labis na grasa at itaas na may higit pang Heinz 57 Sauce. Bumalik sa meatloaf sa oven hanggang 10 hanggang 15 minuto na.
Payagan ang meatloaf upang tumayo ng 5 minuto bago i-slicing.
Naglilingkod 6.
Tala ni Connie: Gumagawa lang ako ng mina para sa 45 minuto at tila masarap. Ito ay isang napakagandang meatloaf. Minsan naglalagay ako ng sarsa sa itaas bago ang pagluluto.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na paminta ng kampanilya kasama ang sibuyas.
- Gawa sa bahay "Copycat" Heinz 57 Sarsa: Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng ketchup, 3 tablespoons ng Worcestershire sauce, 1 kutsara plus 1 kutsarita ng handa na mustasa, 2 kutsarang lemon juice, at ilang patak ng sarsa ng Tabasco.
- Upang gawing mumo ng tinapay na yari sa bahay, kakaunti ang hiwa ng tinapay. Ikalat ang mga cubes out sa isang baking sheet at maghurno sa preheated 325 F oven para sa mga 12-14 minuto, o hanggang sa sila ay tuyo at gaanong browned. Crush upang gumawa ng magagandang mumo. Season na may bawang pulbos o Italian seasonings, kung ninanais.
Mga Puna sa Reader
"Ito ay katulad ng recipe ng aking ina noong lumalaki ako. Isang araw ay talagang nais ko ang meatloaf kaya tiningnan ko ito at nakita ang recipe na ito. Hindi bababa sa 10 taon na ang nakaraan at ito pa rin ang tanging recipe na ginagamit ko." - CS
"Gustung-gusto ng aking pamilya ang Heinz 57 na sarsa, ngunit hindi ko naisip na ilagay ito sa meatloaf! Nagdagdag ako ng berdeng paminta at ginamit ang paminta ng bawang sa halip na itim na paminta, at kahanga-hanga!" - SM
Maaari Mo rin Tulad
Cheddar Meatloaf With Tangy Sauce
Simple Meatloaf May Opsyonal na Topping
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 247 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sosa | 521 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 27 g |