Ang isang spiced mixture ng Jack Daniel's Whiskey, spices, at orange zest ang bumubuo sa hindi kapani-paniwalang glaze para sa hamon na ito. Ito ang perpektong hamon para sa Thanksgiving, Easter, o anumang espesyal na kapistahan.
Huwag mag-atubiling gumamit ng Kentucky bourbon kung gusto mo ang lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 pound boneless na ganap na luto pinausukan ham kalahati
- 1/3 tasa liwanag na kayumanggi asukal, matatag na nakaimpake
- 1/3 cup Jack Daniel's Tennessee Whiskey
- 1 kutsara ng makinis na gadgad ng balat ng orange
- 1/8 kutsaritang lupa cloves
- 1/4 kutsarita lupa allspice
- Orange hiwa, thinly hiwa
- Kulot na endive, para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 °.
- Sa isang rack sa isang litson pan, inihaw hamon, natuklasan, para sa tungkol sa 20 minuto bawat pound, o hanggang sa isang thermometer ng karne bumabasa 140 ° F.
- Bago matapos ang hamon, pakawalan ang isang halo ng asukal sa asukal, wiski ni Jack Daniel, orange peel, clove, at allspice sa medium-low heat para sa mga 15 minuto, o hanggang bahagyang makapal.
- Brush ang glaze sa ibabaw ng ham tungkol sa 20 minuto bago tapos na.
- Paglilingkod sa hamon na may garapata ng orange at maluwag kung nais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 498 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sosa | 3,883 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 52 g |