Ang abukado toast ay talagang isang buzzfood mga araw na ito. Sure, mayroon nang daan-daang mga kahanga-hangang mga pagkakaiba-iba sa lahat ng dako sa internet, ngunit ang isang ito ang lahat ng aking paboritong oras. Toasted sourdough, creamy avocado, isang rich soft boiled egg , maanghang sriracha mayo, malutong hiwa ng sariwang labanos, at maliwanag na mga ribbone ng curled scallion na magkakasama upang gawing masarap ang tustadong tinapay na ito at masarap.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hiwa tinapay (sourdough)
- 1/2 abukado
- 1 itlog
- 1 labanos
- 2 scallions
- 1 tbsp mayo
Paano Gawin Ito
- Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng itlog. Hayaan ang tubig sa isang mababang pigsa at idagdag malumanay ang itlog in Hayaan ito lutuin sa mababang pigsa para sa 7 minuto nang eksakto o hanggang ang sentro ng itlog ay makakakuha sa pare-pareho na ikaw ay sa.
- Sa sandaling luto ito, kakagulat ito sa malamig na tubig at palayasin ang kabibi. Itabi.
- Ngayon ihanda ang mga kuliling scallions at labanos. Gupitin ang labanos sa mga disk at ilagay sa tubig. Para sa mga kuliling scallions kunin ang herbs haba-matalino sa sobrang manipis na piraso. Maghanda ng yelo paliguan at idagdag ang scallions sa tubig. Hayaang umupo sa tubig hanggang sa magsimula sila na mabaluktot. Dry bago ilagay ang mga ito papunta sa sanwits
- Susunod ihalo ang Sriracha sa mayo at magtabi.
- Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay na-prepped, oras na upang bumuo ng toast. Maghanda ng 2 hiwa ng tinapay at pagkatapos ay mash kalahati ng abukado sa bawat slice ng toasted sourdough.
- Magdagdag ng isang ilong ng Sriracha mayo at ilan sa mga labanos na hiwa. Susunod na tumpok ang mga kuliling scallions sa gitna at itaas na may kalahati ng malambot na pinakuluang itlog. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 439 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sosa | 443 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 12 g |
| Protina | 18 g |