Ang Apple pecan chicken salad ay isang fan-favorite main dish salad recipe. Ang kumbinasyon ng malambot na manok, malutong na pecan, maasim na mansanas, at isang mag-usbong honey mustard dressing ay hindi kapani-paniwala.
Tulad ng lahat ng salad ng manok , ang paggamit ng isang rotisserie chicken ay madalas na nagdudulot ng pinakamahusay na mga resulta. Karamihan sa iba pang mga paraan ng pagluluto ng manok ay hindi nalalapit na tumutugma sa malambot na resulta ng mga ibong grocery store na ito. Mayroon lamang isang bagay tungkol sa mga manok na manok habang nasa isang tuhugan na nagreresulta sa pinaka malambot at maasim na karne. Alisin ang karne mula sa ibon at i-cut ito sa mga malalaking piraso.
Maaari kang magluto ng iyong sariling manok para sa recipe ng mansanas na mansanas ng mansanas. Subukan ang pagluluto sa dibdib ng manok, sa buto o sa labas, sa papel na sulatan, o maglinis ng malumanay sa tubig hanggang sa maabot lamang nila ang 160 ° F. Kapag ang karne ay nakatayo pagkatapos ng pagluluto, ang temperatura ay tataas sa 165 ° F, kung saan ay ang ligtas na pangwakas na temperatura para sa mga suso ng manok . O subukan pagluluto ng isang buong manok sa isang rotisserie sa iyong grill ; kailangan mo ng espesyal na kagamitan at tagubilin para sa gawaing iyon. Maaari kang magluto ng malaking batch ng manok sa ganitong paraan, hayaan ang karne cool, kubo ito, pagkatapos ay i-imbak ito sa freezer sa 2 bahagi ng tasa para sa mga recipe tulad ng isang ito.
Maaari mong i-double o triple ang recipe na ito kung gusto mo. Kapag ang panahon ng tag-init ay malapit na, wala nang mas mahusay kaysa sa pagkakaroon ng isang malaking batch ng kamangha-manghang apple pecan chicken salad sa refrigerator, handa at naghihintay para sa iyo. Idagdag lamang ang ilang muffins ng bakery o breadsticks , ilang iced tea o white wine, at mayroon kang isang kamangha-manghang pagkain na may ganap na walang pagluluto sa lahat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa mayonesa
- 3 tablespoons
- honey mustard
- 2 tablespoons lemon juice
- Asin at paminta para lumasa
- 3 tasang tinadtad na lutong manok
- 1 Granny Smith apple, tinadtad
- Maliit na tasa
- pecans
- 1/2 tasang pinatuyong cherries o cranberries
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang mayonesa, honey mustard, lemon juice, at asin at paminta sa panlasa.
- Gumalaw sa lutong manok, ang tinadtad na mansanas, pecans, at pinatuyong cherries o cranberries sa amerikana.
- Takpan at palamigin ang salad para sa 1 hanggang 2 oras bago ihain.
- Mag-imbak ng anumang mga natira, mahusay na sakop, sa refrigerator hanggang sa tatlong araw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 717 |
| Kabuuang taba | 58 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sosa | 480 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 36 g |