Cauliflower Casserole

Ang mga sibuyas na green at red bell pepper ay gumawa ng isang maligaya na pagpipilian para sa anumang pagkain sa hapunan o hapunan ng pamilya.

Gamitin ang iyong processor ng pagkain upang gumawa ng mga mumong tinapay na may pang-araw na tinapay. Panatilihin ang isang bag sa freezer para sa tuwing kailangan mo ang mga ito. Gumamit ng mumo ng tinapay para sa meatloaf, meatballs, at casserole toppings.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 medium ulo kuliplor, pinaghiwalay sa maliit na bulaklak
• 6 tablespoons mantikilya, hinati
• 1/2 pulang kampanilya paminta, makinis na tinadtad
• 4 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
• 1 kutsarang tinadtad na perehil
• 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 1/2 kutsarita asin, o tikman
• 1/8 kutsarita ng itim na paminta
• 1 1/2 tasa ng gatas
• 1 1/2 tasa na pinutol matutulis na keso ng Cheddar, hinati
• 1 tasa soft bread crumbs

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 350 °. Mantikilya ng 2-kuwerdas na baking dish.
2. Patigasin ang kuliplor hanggang sa malambot lamang, mga 7 minuto. Itabi.
3. Sa isang medium na kasirola, matunaw 4 tablespoons ng mantikilya sa medium-mababang init. Idagdag ang red bell pepper at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot lamang, mga 2 minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas at tinadtad na perehil at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 2 minuto. Idagdag ang harina at pukawin hanggang sa pinaghalo. Magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Dahan-dahang idagdag ang gatas at lutuin, pagpapakilos hanggang sa makapal. Magdagdag ng 1 tasa ng keso at asin at paminta, sa panlasa. Cook, pagpapakilos, hanggang matunaw ang keso.

1. Pagsamahin ang cauliflower at kutsara sa inihanda na baking dish. Tuktok sa natitirang keso.
2. Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya at itapon ang mga mumo ng tinapay hanggang sa lubusan na pinahiran ang mga mumo. Magpahid ng pantay sa ibabaw ng kaserol.
3. Maghurno para sa mga 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa ang topping ay mahusay na browned.

Nagsisilbi 4 hanggang 6.

Mga Tip ng Expert

Para sa banayad na lasa ng bawang, kuskusin ang baking dish na may gilid ng hiwa ng isang halved clove o bawang.

Magdagdag ng ilang mga kutsara ng Parmesan cheese o ilang dagdag na pinutol na cheddar cheese sa topping crumbs.

Higit pang mga Recipe ng kaluluwa:
Cauliflower Casserole Sa Parmesan Cheese
Broccoli at Cauliflower Casserole
Cauliflower and Cheese Bake

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	565
Kabuuang taba	37 g
Saturated Fat	21 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	97 mg
Sosa	1,031 mg
Carbohydrates	36 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	23 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)