Ang pinausukang cheddar cheese ay nagbibigay ng katangi-tanging lasa ng kaserol. Ito ay isang napaka-simpleng recipe na may lamang 6 sangkap plus asin at paminta. Ang sariwang tinadtad na bawang ay nagbibigay ng dagdag na lasa. upang gumaan ang lasa ng bawang, gupitin ang isang sibuyas ng bawang sa kalahati at kuskusin ito sa pagluluto ng pinggan. O alisin ang bawang nang buo.
Maglingkod sa gratin na ito ng patatas na may karne o manok para sa isang kamangha-manghang pagkain.
Tingnan din
Classic Au Gratin Patatas na May Keso
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 2 pounds patatas (baking patatas, peeled at thinly sliced)
- asin at sariwa na paminta sa lupa
- 1 1/2 tasa na pinutol na cheddar cheese (pinausukang cheddar)
- 1 1/2 tasa mabigat na cream
- 3/4 cup milk
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Sa isang maliit na kawali o kasirola sa medium-low heat, matunaw ang mantikilya sa minced na bawang; magluto para sa mga 1 minuto. Patay na mantikilya sa isang 2 1/2 hanggang 3-quart baking dish at pag-ikot upang magsuot sa ilalim at gilid ng ulam. Itapon ang bawang.
- Ayusin ang kalahati ng mga patatas sa baking dish. Magpahid ng asin at paminta at kalahati ng keso. Layer na may natitirang mga patatas, budburan ng asin at paminta at pagkatapos ay itaas ang patatas na may natitirang keso. Pagsamahin ang cream at gatas; init hanggang ang pinaghalong nagsisimula sa bubble. Ibuhos sa patatas.
- Ilagay ang baking dish sa isang baking sheet (upang makuha ang anumang spillovers) at maghurno para sa mga 1 oras sa 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa malambot ang patatas.
Pagkakaiba-iba
Magdagdag ng tinadtad na sariwang perehil o chives para sa dagdag na lasa at kulay.
24 Mga Recipe ng Patatas Hindi ka Makapapagod
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 672 |
| Kabuuang taba | 48 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sosa | 516 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 22 g |