Ang paghahalo ng spice na katulad ng Old Bay seasoning, ay nagbibigay ng masarap na karagdagan sa lahat ng uri ng seafood. Kung kumain ka ng seafood regular, i-multiply ang recipe na ito hangga't gusto mo at panatilihin ito sa kamay sa isang selyadong, lalagyan ng lalagyan. Ang mga Marylanders ay tungkol lamang sa pagsamba na ito ng halo at ilagay ito sa lahat ng bagay mula sa seafood - na kung saan ito ay inilaan - sa pizza, na may maraming mga pagpipilian sa pagitan ng mga dalawang extremes.
Ang recipe na ito ay kinuha mula sa "Simply Shrimp: 101 Mga Recipe para sa Lahat ng Paboritong Seafood" ni Rick Rodgers.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang siliang paminta
- 1 kutsaritang butil ng kintsay (lupa)
- 1 kutsaritang paprika (matamis na Hungarian)
- 1 kutsarita tuyo mustasa
- 1 kutsaritang lupa na itim na paminta
- 1 kutsaritang lupa dahon bay
- 1/4 kutsarita lupa allspice
- 1/4 kutsaritang lupa luya
- 1/4 kutsarita ng gadgad
- 1/4 kutsaritang lupa kardamono
- 1/4 kutsarita ng lupa kanela
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pukawin ang asin, paminta sa paminta, kintsay, paprika , mustasa , itim na paminta, dahon ng baybayin, allspice , luya , duguan , kardamono, at kanela hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Itabi ang halo na ito sa masikip na lalagyan ng lalagyan sa cool na temperatura ng kuwarto sa isang cool, dark place. Habang ang pinakamahusay na gamitin ang Chesapeake Bay seasoning mix na ito sa loob ng isang buwan upang mapanatili ang pagiging bago, ito ay mananatiling walang katiyakan kung ito ay naka-imbak ng tama.
Mga gamit para sa Chesapeake Bay Seasoning
Tulad ng sinabi sa itaas, ang pamamasa ng Chesapeake Bay ay kamangha-mangha sa pagkaing-dagat, at iyan ang No. 1 na paggamit nito. Ang pinakakaraniwang iba pang gamit para sa mixing na ito ay nasa mais sa cob at popcorn. Ngunit maraming iba pang gamit para sa masarap na halo na ito. Basta bilangin ang mga paraan.
- Pakpak ng manok
- Deviled eggs
- Inihaw na manok
- Pritong manok
- Cold fried chicken sandwich, sprinkled on top
- French fries
- Na-load ang inihurnong patatas
- Anumang creamed na sopas
- Makaroni at keso
- Mga pasta sa pasta
- Duguan marys
- Patatas na patatas
- Sa itlog, manok, hipon, tuna at patatas na salad
- Biskwit
- Steamed broccoli
- Steamed green beans
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 11 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,571 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |