Scrambled Egg Croissants Recipe

Palayain ang iyong sarili sa isang deliciously madaling recipe para sa scrambled itlog Croissants. Ang mahimulmol na itlog ay isang perpektong tugma para sa matamis, light-as-a-feather pastry.

Sa aking tahanan, ang resipe na ito ay isang bilihan ng umaga ng Pasko. Karaniwan kong binibili ang mga croissant mula sa aking lokal na panaderya, gayunpaman, gumagana rin ang mga frozen na croissant. Ngunit, kung ikaw ay isang purista, narito kung paano gumawa ng mga croissant mula sa simula .

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 store-bought croissants
• 6 extra-large free-range eggs
• 2 tablespoons gatas
• 1/2 asin na asin
• 3 tablespoons tinadtad chives
• 1 1/2 tablespoons mantikilya
• 10 seresa mga kamatis, quartered para sa dekorasyon
• Dagdag na asin sa dagat para sa pagwiwisik

Paano Gawin Ito

1. Init ang oven sa isang napakababang init at ilagay ang mga croissant dito upang panatilihing mainit-init habang inihahanda mo ang mga itlog.
2. Paikutin ang mga itlog sa isang mangkok na may gatas, asin, at chives hanggang frothy - tungkol sa 1 minuto.
3. Heat ang mantikilya sa isang kawali sa daluyan-mababang init. Kapag natunaw, ibuhos ang mga itlog sa kawali at hayaan silang umupo para sa mga 30-40 segundo o hanggang sa itakda ang mga ito nang bahagya. Gamit ang isang metal o sahig na gawa sa spatula, itulak ang mga itlog sa gitna, habang hinihip ang kawali upang lutuin ang mga runny bits

1. Hatiin ang mga itlog nang malumanay sa spatula at panatilihing itulak ang mga ito sa gitna. Gawin ito sa loob ng mga 1-2 minuto. Ang mga itlog ay dapat pa rin matatag ngunit basa-basa kapag tinanggal mo ang mga ito mula sa init.
2. Alisin ang mga croissant mula sa oven at ilagay sa mga plato sa paghahatid. Hatiin ang mga croissant sa dalawa, paglalagay ng isang bahagi ng mga itlog sa ibabang bahagi. Palitan ang mga tops at maglingkod sa isang bahagi ng sariwang cherry tomatoes. Magpahid ng asin, kung ninanais.

In-edit ni Barbara Rolek

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	268
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	324 mg
Sosa	359 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	19 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)