Yellow Squash Casserole

Ang dilaw na kaserol sa tag-init na ito ay isang paborito sa buong taon, mahusay para sa mga pagkain sa pamilya sa tag-init ngunit din popular para sa mga hapunan sa bakasyon, lalo na sa South.

Maaari mong gamitin ang dilaw na kalabasa sa tag-init o gawin ang kaserol sa zucchini o isa pang uri ng summer squash. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang pipino o tag-init kalabasa kapag ikaw ay tinatangkilik ng kalikasan's bounty mula sa iyong hardin.

Ang zucchini at summer squash ay ilan sa mga pinakamadaling gulay na lumalaki, kaya't ito ay napakarami sa mga buwan ng tag-init. Kakailanganin mo ng maraming mga recipe upang gamitin ito kung ito ang iyong sitwasyon. Kung ang isa sa iyong mga taktika ay upang subukang ibahagi ito sa mga kaibigan, pamilya, at katrabaho, isama ang isang link sa recipe na ito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang dilaw na kalabasa sa tag-init, hiwa
• 1/2 tasa mayonesa
• 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
• 1 malaking itlog, pinalo
• 1 kutsaritang asukal
• 1/2 kutsarita asin
• 1/8 kutsarita ng paminta
• 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya, hinati
• 3/4 cup shredded Cheddar cheese, hinati
• 2 tablespoons mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso
• 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
• 1/2 tasa ng soft bread crumbs
• asin at paminta

Paano Gawin Ito

1. Hatiin ang kalabasa ng tag-init at idagdag ang kalabasa sa isang kasirola. Cover na may isang pulgada ng tubig. Heat sa daluyan ng mataas na init hanggang sa maluto at malambot, dagdag pa ang tubig kung kinakailangan upang mapanatili ito mula sa paglalagay sa ilalim ng kawali.
2. Itapon ang kalabasa at i-paste ito.
3. Mantikilya 1 hanggang 1 1/2-quart casserole. Init ang hurno sa 350 F.
4. Sa isang mangkok, haluin ang nilalang na kalabasa sa mayonesa, tinadtad na sibuyas, pinalo ng itlog, asin, paminta, 2 kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya, at 1/2 tasa ng cheddar cheese.

1. Kutsara ang halo sa inihanda na kaserol.
2. Itaas ang kaserol sa natitirang 1/4 tasa ng putol-putol na keso.
3. Ihagis ang mga mumo ng tinapay sa natitirang 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya; kumalat sa ibabaw ng kaserol.
4. Maghurno para sa 30 minuto, o hanggang sa bubbly at gaanong browned.
5. Maglingkod nang mainit.
   

Ang kaserol na ito ay isang mahusay na bahagi ng pagkain na pinagsasama ang isang almirol at gulay upang maglingkod kasama ang isang karne, lalo na ang manok. Kung ikaw ay naghahain ng pinirito na manok, inihaw na manok, o inihaw na dibdib ng manok, ito ay maayos na ipares. Magiging pares din ito ng inihaw o inihaw na isda, kabilang ang salmon. Ang sariwang luntiang salad ay pupunan ng pagkain.

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ang pagdaragdag ng mga tinadtad na pulang peppers o berde na peppers sa sibuyas, pagdaragdag ng isang maliit na kulay pati na rin ang kanilang lasa. Maaari mong pagandahin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga chili.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	496
Kabuuang taba	44 g
Saturated Fat	19 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	229 mg
Sosa	492 mg
Carbohydrates	12 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	14 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)