Broccoli Soup

Magdagdag ng katawan sa mga supa na mababa ang taba sa pamamagitan ng paggamit ng patatas at ilang mababang taba o walang gatas na gatas, pagkatapos ay ilagay ang sopas sa isang blender. Ang mababang-taba brokuli sopas ay gumagawa ng isang masarap at kasiya-siya tanghalian.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tsp
• langis ng oliba
• 1/2 daluyan sibuyas, makinis tinadtad (tungkol sa 3/4 tasa)
• 1 tangkay kintsay, makinis tinadtad
• 1 daluyan Yukon Gold potato, peeled and cubed
• 4 tasang sariwang brokuli, kabilang ang mga stems, tinadtad
• 2 tasa mababa-sosa, taba-free manok o sabaw ng gulay
• 1 1/2 tasa nonfat milk

Paano Gawin Ito

1. Heat langis sa daluyan ng init sa isang sopas na palayok o Dutch oven .
2. Dahan-dahang tumagas ang sibuyas at kintsay sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto, hanggang sa malambot ang sibuyas. Magdagdag ng patatas at tinadtad na broccoli, na sinusundan ng sabaw at gatas. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan init, takpan at kumulo para sa 20 minuto, hanggang sa gulay ay malambot.
3. Payagan ang sopas upang palamig bahagyang, pagkatapos ay ilipat sa isang blender sa 2-3 batch, at timpla hanggang makinis. Bumalik ng sopas sa palayok at init malumanay hanggang handa na upang maglingkod.

Per Serving: Calories 88, Calories from Fat 16. Total Fat 1.8g (nakaupo 0.3g), Cholesterol 1mg, Sodium 83mg, Carbohydrate 13g, Fiber 3.1g, Protein 4.9g

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	142
Kabuuang taba	4 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	6 mg
Sosa	318 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)