Ang resipe na ito ay gumagawa ng sapat na pizza dough para sa dalawang 12-inch thick-crust pizzas. Kung hindi mo kailangan ang dalawang pizzas, i-freeze ang kalahati ng kuwarta para sa ibang pagkakataon! O gumawa ng dalawa o tatlong pizzas at i-freeze ang mga ito, mga toppings at lahat. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng mga tagubilin ng recipe para sa higit pa. Ang bilang ng mga pizzas ay depende sa bahagi sa kapal ng iyong crust. Sa halip na 2 o 3 manipis na mga pizza na tinapay, maaari kang gumawa ng isang makapal na tinapay na 12-inch na malalim na ulam na pizza.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 1 1/2 tablespoons langis ng gulay (o langis ng oliba)
- 3 3/4 tasa tinapay na harina
- 1 kutsara plus 1 kutsarita asukal (granulated)
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 1/2 teaspoons aktibong dry lebadura
Paano Gawin Ito
- Magdagdag ng mga sangkap sa iyong tinapay machine sa order inirerekomenda ng tagagawa. Piliin ang cycle ng kuwarta.
- Alisin ang kuwarta at i-roll ito upang magkasya sa pizza pans, na bumubuo ng isang 1-inch makapal na gilid.
- Magsipilyo ng kaunting langis ng oliba o langis ng gulay, pagkatapos ay i-tumaas ang crust para sa 10 hanggang 15 minuto. Kumalat na may sarsa ng kamatis o mga toppings ng pagpili.
- Maghurno ng pizza sa 400 F para sa mga 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa ang browned ay browned at keso ay tinunaw at may bula.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Paano I-freeze at I-defrost Homemade Pizza Dough - Upang i-freeze ang pizza dough, maghanda at hayaan itong tumaas sa bread machine sa dough cycle. Hatiin ito sa mga bahagi ng laki ng pizza (depende sa sukat ng iyong (mga) pan. Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa bola ng kuwarta at ilagay ito sa isang bag ng freezer. I-seal ang bag, pinipiga ang mas maraming hangin hangga't maaari. sa freezer nang hanggang 3 na buwan Upang mag-defrost, alisin ang kuwarta mula sa freezer at ipaalam ito sa refrigerator sa loob ng 12 oras o magdamag. Dalhin ang masa sa bag at ipahinga ito sa temperatura ng kuwarto para sa mga 30 minuto .
Paano I-freeze ang Prepared Homemade Pizza - Linya ng isa o higit pang mga pans na may pizza dough at maghurno ang kuwarta sa 450 ° F para sa mga 4 na minuto, o hanggang sa dry looking ngunit hindi browned. Patuyuin nang ganap, magdagdag ng sarsa, toppings, at putol na keso, at i-freeze sa isang baking sheet hanggang sa frozen solid. I-wrap ang (mga) frozen na pizza sa plastic wrap at pagkatapos ay i-wrap sa foil. I-imbak ang mga pizzas sa freezer nang hanggang 3 buwan. Maghurno ng mga nakapirming pizzas sa 450 ° F o mas mainit sa isang baking stone o sa pizza pan para sa mga 12 hanggang 15 minuto, o hanggang ang crust ay browned at ang cheese ay bulubok.
Basil Pizza Dough - Magdagdag ng 2 teaspoons ng pinatuyong dahon basil sa dry ingredients.
Whole Wheat Pizza Dough - Palitan ang 1 tasa ng harina sa tinapay na may 1 tasa ng buong harina ng trigo.
Parmesan at Herb Pizza Dough - Magdagdag ng 1/4 tasa ng grated na keso ng Parmesan at 1 kutsarita ng isang Italian herb blend o isang kumbinasyon ng pinatuyong dahon basil at oregano sa harina timpla.
Bawang Pizza Pizza - Crush at pinong mince 3 cloves ng bawang at idagdag sa machine ng tinapay na may langis.
Maaari Mo rin Tulad
Dixie's Easy Pour Pizza Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 40 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 307 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |