Ang recipe na ito ay isang mahusay na bahagi ulam para sa anumang pinausukang karne o maaaring maging isang masarap na karagdagan sa soups at stews. Ilagay ang squash sa smoker nang ilang oras bago ka handa na kumain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3
- acorn squash (halved at seeded)
- 1/4 tasang (60 mL) brown sugar
- 1/4 tasa (60 mL) mantikilya
- 3 teaspoons (45 ML) langis ng oliba
- 1 kutsarita (5 ML) kanela
- 1 kutsarita (5 ML) chili powder
- 1 kutsarita (5 ML) nutmeg
Paano Gawin Ito
1. Ilapat ang langis ng oliba upang i-cut gilid ng acorn kalabasa. Cover na may foil, siguraduhin na sundutin ang mga butas upang ipaalam sa steam at usok sa pamamagitan ng.
2. Maghanda ng smoker. Maglagay ng squash sa paninigarilyo ng rack cut-side down. Usok sa 225 degrees F / 100 degrees C para sa 1 1/2 sa 2 oras.
3. Kapag ang squash ay tapos na, alisin mula sa smoker at payagan na umupo. Samantala, matunaw ang mantikilya, asukal, at pampalasa sa isang kasirola. Maglagay ng isang kutsara sa kalahati ng bawat kalabasa kapag handa na upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sosa | 19 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |