Ang walang-hurno ng Eslobak na berry dessert recipe ay maaaring gawin sa buong berries - raspberries, blueberries, blackberries - o hiniwang mas malaking berries tulad ng mga strawberry.
Maaaring hindi isipin ng isang tao na ang mga marshmallow ay hindi tunay, hindi lamang ang Eslobong Republika ay naging napaka-Westernized, ngunit ang marshmallow kendi petsa sa sinaunang Ehipto kapag ginawa ito sa halaman ng marshmallow (althea officinalis). Sa ngayon, pinalitan ng gelatin ang sahog na ito. Noong kalagitnaan ng 1800s, pinalawak ng France ang lasa na ito sa lahat ng bahagi ng Europa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces Petit Beurre o iba pang mga biskwit sa tsaa
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 1 (7 1/2-onsa) lalagyan marshmallow cream
- 1 tasa mabigat na paghagis cream, whipped
- 3 tasa sariwang berries, rinsed
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/2 tasa ng asukal (higit pa o mas mababa sa panlasa, depende sa tamis ng berries)
- 1/8 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kasirola, magluto ng berries, cornstarch, asukal at asin hanggang makapal. Patigasin ang ganap.
- Samantala, sa mangkok ng isang processor ng pagkain, gilingin ang mga biskwit ng Petit Beurre, at ibuhos sa natunaw na mantikilya sa pamamagitan ng chute ng pagkain habang tumatakbo ang processor. Pat lahat ngunit 1/4 tasa mumo halo sa ilalim ng isang 8x11-inch maingay pan na may naaalis na ibaba. Ilagay sa refrigerator hanggang handa na mag-ipon.
- Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang 1/4 ng whipped cream sa marshmallow upang lumiwanag ito, pagkatapos ay tiklop sa natitirang cream at palamigin hanggang handa na gamitin.
- Ikalat ang kalahati ng cream mixture sa ibabaw ng crust, lahat ng cooled berry mixture, at pagkatapos ay itaas na may natitirang cream timpla. Magpahid sa mga reserved cookie crumbs. Palamigin hanggang handa na upang maglingkod.
- Alisin ang gilid mula sa maasim na kawali at maghiwa sa mga parihaba. Palamigin ang mga tira.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 448 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 190 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |