Ang pag-atsara na ito ay nagpapasok ng isang mayaman at malusog na lasa nang direkta sa karne ng anumang uri ng manok. Partikular na mabuti sa pabo, ang sikreto sa paggamit ng iniksiyon na ito ay ang pagpapanatili lamang ng sapat na mainit-init para sa mantikilya upang manatiling likido. Inirerekomenda namin ang recipe na ito para sa Thanksgiving o iba pang mga holiday turkey. Ikaw ay kawili-wiling mabigla sa kung paano epektibo at masarap ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa / 240 mL na tinunaw na mantikilya
- 1/2 maaari beer
- 2 tablespoons / 30 ML asin
- 2 tablespoons / 30 mL
- Sarsa ng Worcestershire
- 2 tablespoons / 30 mL Tabasco
- 1 kutsara / 15 ML
- toyo
- 2 kutsarita / 10 mL pulbos ng bawang
- 2 teaspoons / 10 mL sibuyas pulbos
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola sa isang mababang init. Gumalaw at kainin hanggang sa matunaw ang asin at ang sarsa ay magiging malapad at may ranni.
- Alisin mula sa init at panatilihing mainit-init (ngunit hindi mainit) sapat upang mag-iniksyon.
- Punan ang marinade syringe na may halo at mag-iniksyon sa pabo ng dibdib, mga binti, at mga hita. Season sa labas at sa ilalim ng balat na may anumang rub na ginagamit mo. Cook bilang itinuro . Itapon ang natitirang pag-atsara pagkatapos gamitin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 153 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sosa | 1,288 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |