Ang mga malalim na pinirito cornmeal hush puppies ay ginawa sa tinadtad berdeng sibuyas at isang gitling ng mainit paminta sarsa at bawang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa lumalaki sa sarili na white cornmeal
- 1/2 tasa
- self-rising flour
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang asukal
- 1 itlog (
- bahagyang pinalo )
- 1 tasang buttermilk (higit pa o mas mababa)
- 1 hanggang 2 tablespoons green sibuyas (tinadtad)
- Opsyonal: dash hot pepper sauce
- Opsyonal: paminta o bawang pulbos
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang cornmeal at harina na may asin at asukal. Haluin sa itlog at magdagdag ng sapat na buttermilk upang makagawa ng isang makapal na humampas na bumababa nang dahan-dahan ngunit madali mula sa isang kutsara.
2. Magdagdag ng anumang mga berdeng sibuyas at iba pang mga opsyonal na sangkap na gusto mo, pagkatapos ay i-drop ang kutsarita sa taba (mga 375 degree) ng hindi bababa sa 3 pulgada malalim.
3. Magprito hanggang ginintuang at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel. Panatilihing mainit-init sa isang mababang (150 ° F hanggang 200 ° F) oven hanggang handa na upang maglingkod.
Maaari Mo rin Tulad