Ang lupa na beef chili ay gawa sa de-latang o lutong dry beans. Ang timpla ng karne ng baka ay dahan-dahan na simmered at pagkatapos ay ang luto o naka-kahong beans ay idinagdag sa pinaghalong. Ang pinong tinadtad na jalapeno peppers ay idinagdag para sa mas init, ngunit ang mga ito ay opsyonal.
Paglilingkod sa mahusay na pagtikim ng karne ng baka at bean chili na may sariwang inihurnong cornbread at salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa pula beans (tuyo) o 2 lata (15 ounces bawat isa) pulang beans beans o maliit na pulang beans (pinatuyo)
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 malaking sibuyas (quartered, hiwa)
- 1 green bell pepper (tinadtad)
- 1 hanggang 1 1/2 pounds slan ground beef (85% hanggang 90% slan)
- 1 maaari (14.5 ounces) mga kamatis
- 1 maaari mild green chile peppers
- Opsyonal: 2 teaspoons jalapeño chile pepper (pino ang tinadtad)
- 1 maaari (8 ounces) tomato sauce
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1 1/2 teaspoons asin
- Dash cayenne pepper (o sa panlasa)
- Dash cloves (ground)
- 1 maliit na bay dahon
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng beans maliban kung gumamit ng mga lata. Banlawan ang mga tuyong beans, takpan ng malamig na tubig sa lalim ng mga 3 pulgada sa itaas ng mga beans, at hayaan silang magbabad sa magdamag. O sundin ang mga diretsong direksyon sa pakete.
- Alisin ang beans at ilipat ang mga ito sa isang malaking kasirola; takpan ng sariwang tubig. Takpan ang kawali at kumulo para sa mga tungkol sa 1 oras, o hanggang ang beans ay malambot. Mag-alis.
- Kung gumagamit ng de-latang beans, alisin ang mga ito sa isang colander.
- Sa isang malalaking kawali, kayumanggi ang karne ng baka , sibuyas, at paminta sa langis.
- Idagdag ang mga kamatis, sauce tomato, peppers, at seasonings.
- Takpan at kumulo para sa 1 oras at 30 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na tubig kung kinakailangan upang panatilihin mula sa malagkit. Suriin at pukawin ang madalas.
- Idagdag ang luto o lata beans at init sa pamamagitan ng.
Naglilingkod 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Beef and Pinto Bean Chili - Gamitin ang mga naka-kahong o dry pinto beans sa recipe sa halip na red beans.
- Palitan ang jalapeño pepper at cayenne na may 1/2 hanggang 1 kutsarita ng durog na pulang mga natuklap na paminta, o sa panlasa.
- Karne ng baka at Itim na Bean Chili - Palitan ang pulang beans na may de-latang o lutong black beans.
Maaari Mo rin Tulad
- Ground Beef and Sausage Chili
- Spicy Ground Beef Chili
- Crockpot Black Bean Chili Recipe
- Higit pang mga Recipe ng Chili
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 455 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sosa | 750 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 13 g |
| Protina | 40 g |